Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горох | 1,2 кг |
| Готовые каракатицы | 600 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Маленький новый лук | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать каракатицу кусочками и выложить в глубокую посуду. Сбрызнуть лимонным соком и 2 столовыми ложками масла, перемешать и замариновать в холодильнике 1 час.
2Очистите горох. Нагрейте сливочное масло и 1 столовую ложку масла в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте горох и перемешайте, чтобы он хорошо покрылся жиром. Влить немного воды, посолить и поперчить и тушить около 15 минут.
3Нагрейте оставшееся масло на сковороде, добавьте высушенные кусочки каракатицы и варите 3–4 мин, регулярно помешивая. Подавать сразу с горошком.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: горох, готовые каракатицы, оливковое масло, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Горох с каракатицей готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Александра 04 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я решила приготовить это блюдо на ужин для своей семьи и все были в восторге! Горох получился послушным и нежным, а каракатица добавила нотки свежести и морского вкуса. Теперь этот рецепт стал нашим любимым.
Мария 15 января 2023
Неплохо, но не идеально
Я попробовала этот рецепт, но каракатицу заменила на креветки. Получилось вкусно, но горох оказался немного переваренным и сваренным до мягкости. Возможно, следующий раз я буду варить его меньше времени. Но в целом блюдо понравилось.
Виктория 02 февраля 2023
Легко и вкусно
Этот рецепт оказался настоящим спасением для меня, когда я искала идею для обеда на скорую руку. Все ингредиенты были под рукой, а приготовление заняло меньше, чем я думала. Блюдо получилось ароматным и сытным, а горох оказался красиво оформленным цветом и текстурой.
Оставьте свой отзыв:
