Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горох колотый | 300 г |
| Бикарбонат | 1 щепотка |
| Лист шалфея | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Кремовый цвет | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть горох и замочить в холодной воде на 1 час. Слейте воду, затем перелейте в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте шалфей, сбрызните пищевой содой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте кипятиться от 45 минут до 1 часа.
2Слейте воду (оставьте сок), затем перемешайте горох (добавьте немного воды для приготовления в соответствии с желаемой консистенцией). Добавьте масло и сливки, приправьте солью и перцем, перемешайте и подавайте в горячем виде.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: горох колотый, бикарбонат, лист шалфея, их легко найти в ближайшем магазине.
Пюре из колотого гороха готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 30 ноября 2022
Отличный вариант на обед
Сделала пюре из колотого гороха сегодня на обед. Простой рецепт и вкус был просто потрясающий! Я добавила немного копченого бекона для большей ароматности. Рекомендую всем!
Марина 08 января 2023
Неплохо, но чего-то не хватает
Приготовила пюре из колотого гороха сегодня. Рецепт очень простой, все ингредиенты я нашла в доме. Однако, чего-то не хватало во вкусе. Может, еще какой-то специи или соуса надо было добавить? В целом, неплохо, но не супер вкус.
Екатерина 06 марта 2023
Пюре изумительное!
Я новичок в кулинарии, поэтому ищу простые рецепты. Понравилось, что этот рецепт очень легко сделать, но вкус получился на уровне ресторанного блюда! За такое вкусное пюре я готова была бы заплатить много денег. Рецепт однозначно останется в моей книге рецептов.
Дарья 22 марта 2023
Заменитель картофельному пюре
Приготовила пюре из колотого гороха вместо обычного картофельного пюре. Получилось довольно интересное блюдо, но все же я скучала по вкусу картофельного пюре. Хотя, если перед готовкой натереть в пюре чеснок, будет здорово.
Ирина 23 марта 2023
Легко, быстро и вкусно!
Всегда люблю готовить простые и быстрые блюда, особенно когда они получаются вкусными! Пюре из колотого гороха - один из таких рецептов. Готовила его первый раз, но точно не последний. Понравилось сочетание с шалфеем и оливковым маслом. Рекомендую!
Ольга 25 марта 2023
Не плохо, но не для меня
Попробовала пюре из колотого гороха - не сильно мое блюдо. Рецепт был прост в исполнении, но вкусовые предпочтения у всех разные. Для меня получилось слишком много гороха в сочетании с оливковым маслом. Но, возможно, это идеальное блюдо для тех, кто любит горох. Обязательно опять попробую, но уже без оливкового масла.
Елена 26 марта 2023
Отличный выбор для вегетарианцев
Я вегетарианец, поэтому всегда ищу новые рецепты на замену мясу. И это пюре из колотого гороха - один из лучших вариантов для меня! Просто приготовить и очень вкусно. Рекомендую всем, кто любит сидеть на вегетарианской диете или ищет новые рецепты на замену мясным блюдам.
Мария 26 марта 2023
Мне не удалось повторить вкус из описания
Старалась приготовить пюре из колотого гороха так, как написано в рецепте, но у меня не получился такой яркий вкус, как написано в описании. Возможно, я что-то не так сделала, но в целом блюдо было вкусным, просто не сильно выделялось на фоне других блюд.
Оставьте свой отзыв:
