Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горох колотый | 250 г |
| Коппа | 8 ломтиков |
| Морковь | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Связка чеснока | 1 |
| Петрушка | |
| Букет гарни | 1 |
| Масло | 20 г |
| Маскарпоне | 150 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В скороварке разогрейте масло, добавьте морковь, очищенный и измельченный лук и чеснок. Оставьте вариться, не давая цвету.
2Горох промыть, переложить в скороварку, добавить букет гарни, 1,5 литра холодной воды. Варить 20 мин. Посолить, удалить букет гарни и перемешать препарат. Согреться.
3Зелень измельчить, смешать с маскарпоне, солью и перцем. Коппу нарезать тонкими полосками.
4Когда будете готовы к подаче, добавьте маскарпоне с травами, разлейте по чашкам и украсьте коппой.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: горох колотый, коппа, морковь, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Крем из колотого гороха с маскарпоне и коппой готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Алёна 03 апреля 2023
Отличный лёгкий суп!
Я обожаю колотый горох, так что это блюдо мне понравилось! Очень легкий и свежий вкус, маскарпоне добавляет немного кремовости. У меня было мало времени, поэтому я использовала обычную коппу, но даже так это было вкусно. Сделаю ещё раз!
Оксана 01 мая 2023
Не совсем мое
Я должна сказать, что это не совсем мой вкус. Я не люблю колотый горох, и маскарпоне добавляет слишком много кремовости для меня. Коппа была интересным дополнением, но мне кажется, что я бы предпочла этот суп без неё.
Елена 07 мая 2023
Отличный вегетарианский вариант!
Я очень рада, что нашла этот рецепт. Я уже несколько месяцев перешла на вегетарианское питание, и это блюдо полностью удовлетворило мои потребности. Просто, быстро, вкусно - что ещё нужно? Спасибо за рецепт!
Дарья 07 мая 2023
Не плохо, но мне нужно больше соуса
В целом, это неплохо. Я взяла несколько более крупные зубчики чеснока, чтобы добавить больше вкуса, но мне все равно кажется, что не хватает некоторой глубины вкуса. В следующий раз я, возможно, добавлю больше маскарпоне или попробую добавить другие специи. Коппа, конечно, приятно выглядела, но она была не слишком важна для меня. В целом здесь нужно больше соуса!
Алина 07 мая 2023
Супер простой и вкусный суп
Я просто обажаю такие легкие супы. Этот был просто прекрасен - колотый горох хорошо сочетается с овощами и маскарпоне делает текстуру насыщенной. У меня не было коппы, поэтому я использовала бекон, но это тоже было вкусно. Я сделала больше порций, чтобы иметь запас на несколько дней!
Оставьте свой отзыв:
