Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
1.25 ч 15 м
4 порции
Ингредиенты:
| Тулузские колбаски | 500 г |
| Горох колотый | 300 г |
| Лук | 1 |
| лук-порей | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Веточки тимьяна | 3 |
| Бульон | 400 мл |
| Нефтяная камбала | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите горох в холодной воде на 1 час. Осушать.
2Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте очищенный и измельченный лук. Добавьте горох и залейте большим количеством холодной воды. Добавьте тщательно промытый лук-порей, тимьян и лавровый лист, затем готовьте 45 минут. Осушать.
3Обжарьте сосиски со всех сторон на сковороде с антипригарным покрытием, затем поместите их в форму для запекания вместе с горохом. Залить бульоном доверху, слегка посолить, поперчить и варить около 30 мин. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: тулузские колбаски, горох колотый, лук, их довольно просто найти в магазине.
Сосиски с колотым горошком готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Мария 04 сентября 2022
Бюджетный вариант
Решила приготовить сосиски с горошком по этому рецепту, так как хотелось что-то простое и не очень дорогое. Горох быстро промылся и наготовился за час, а сосиски обжарились сочно и аппетитно. Вкус сочного мяса и поджаренного гороха в сочетании с приправами действительно порадовал. Конечно, рецепт не сказать, что обильный, но вполне достаточный для домашнего семейного обеда. Рекомендую.
Анна 08 марта 2023
Новый любимый рецепт
Сосиски с колотым горошком - вот что я искала! Рецепт простой, но очень вкусный. Говядина обжарилась сочно и нежно, а горох дополнительно придал блюду пикантности. Также понравилось, что можно было использовать любого производителя сосисок, поэтому можно экспериментировать с разными вкусами. Я добавила еще немного специй и получилось более насыщенно. По времени занимает не много, и определенно стоит того. Рекомендую всем, кто любит мясо и горох!
Лена 18 марта 2023
У нас так блюдо не готовят
Сосиски с горошком - необычно, думала сначала, что так не попробую, но зашло на ура. Да, стоимость продуктов не очень дешевая, но на такой вкус, стоит этого выписывать:) Горох наистарейшей вареный, для меня это было необычно, но я осталась очень довольна сочетанием говядины и гороха. Кстати, мы с мамой решили поробовать готовить такой горох и для других блюд, он понравился нам обоим. Кстати, лавровый лист и тимьян- на мой взгляд, одни из главных ингредиентов, без них, не то блюдо. Дико вкусно получилось!
Светлана 25 марта 2023
Изысканное блюдо по доступной цене
Часто готовлю всякие мясные блюда, но так необычно и душевно приготовить никогда не пробовала. Рецепт простецкий, но такой вкусный как ничего. Главное, что ингредиенты представлены в любом магазине по доступной цене. Если вам надоело готовить всегда одно и тоже, хотите попробовать что-то новенькое, то рекомендую обязательно попробовать это блюдо. Также стоит отметить приверженность рецепта, поэтому не нужно бояться экспериментировать с ингредиентами, - добавляйте новые специи, или мясные продукты, что вы любите! Уверена, результат будет приятно удивителен.
Оля 29 марта 2023
Лавровый лист неожиданный оргазм моих вкусовых рецепторов
Классное блюдо. Я живу на заре жизни и никогда не пробовала такую смесь вкусов, казалось, мясо и горох это практически разные блюда, а тут оказалось - нет, сочетание Лаврового листа и тимьяна однозначно не оставили равнодушной. Кстати, время на приготовление тоже оправдывает на 100%, быстро и очень вкусно. Спасибо автору рецепта, буду точно готовить еще.
Ирина 30 марта 2023
Просто пуччковый вкус
Просто решила попробовать сосиски с горчицей, и попала сразу в уловки рецепта гороха. Как-то неожиданно сочетание получилось вкусно, так что буду повторять, и советовать всем друзьям. Полюбила горох сново. Можно добавить мёд и соевый соус, ещё больше хороших оттенков получится :)
Наташа 30 марта 2023
Подросла на своих глазах
Готовила, следуя рецепту, не ожидала, что такое блюдо тоже может получиться. Всегда была скептиком к рецептам с колотым горошком, но тут, прямо глазею убедилась, что сочетание мяса, гороха и разных приправ очень интересно. В принципе, готовить не сильно сложно, но например промыть горох, это заняло у меня много времени (может потому что в первый раз его промывала). В результате, получилось интересное и вкусное блюдо. Думаю, что найти готовые колбаски легче, чем колотый горох, так что второй раз скорее всего мне не повезет как в первый))
Таня 30 марта 2023
Быстро, просто, вкусно!
Приготовила на ланч, вместе с мужем, и была очень довольна результатом. Рецепт очень простой, ингредиенты доступны и не так дороги, а самое главное быстро готовить, времени заняло не много. Вкус блюда- это восторг и радость, которая просто не передаваема словами. Супер рецепт. Буду делать эту колбасу с горохом и дальше, для меня все очень вкусно, и однозначно рецепт стоит на повторении. Вот только написала отзыв и опять хочу покушать колбаску с горошком…
Оставьте свой отзыв:
