Просто
Недорого
25 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тулузские колбаски | 6 |
| Конфи из утиных ножек | 6 |
| Бобы | 800 г |
| Чеснок | 4 стручка |
| Новый лук | 8 |
| Помидоры | 6 |
| Лавровый лист | 1 |
| Свежие веточки тимьяна | 3 |
| Телячий бульон | 150 мл |
| Сухари | 6 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите фасоль. Чеснок очистить. Удалите стебли с нового лука. Разрежьте их на 2 части, надрежьте стебли. Помидоры порезать на четвертинки.
2Обжарьте утиные ножки в форме для запекания на среднем огне в течение 5 минут. Зарезервируйте их.
3В той же форме для запекания обжарьте сосиски в течение 5 минут, затем отложите их.
4В той же кастрюле нагрейте масло и растопите зеленый лук с помидорами и чесноком, 5 мин. Добавьте бобы, лавровый лист, нарезанные стебли лука, тимьян и телячий бульон. Смешайте, затем добавьте сосиски и утиные ножки. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.
5Посыпать крупно перемешанными сухарями и обжарить в духовке 5 мин.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: тулузские колбаски, конфи из утиных ножек, бобы, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Кассулет летний с фасолью готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анна 25 июля 2021
Блюдо получилось очень вкусным
Я очень люблю фасоль, поэтому решила приготовить этот кассулет. Быстро и легко приготовила все ингредиенты. Муж помог разрезать колбаски и конфи. Все смешали и отправили в духовку. За 40 минут все было готово. Блюдо получилось очень вкусным, все было правильного сочетания и насыщенности. Мы оба довольны. Оценка 5!
Кирилл 01 января 2022
Вкусно, но рецепт не очень точный
Я люблю экспериментировать на кухне, и решил попробовать приготовить Кассулет летний с фасолью. Но рецепт, кажется, не очень точный, так как я не совсем понял, на каком этапе надо добавлять оливковое масло, в итоге добавил его в самом начале. Из-за этого мои конфи получились немного жесткими, но в целом блюдо получилось очень вкусным. Оценка 4.
Екатерина 20 февраля 2023
Отличный рецепт на горячую погоду
Сегодня была жаркая погода, и не хотелось готовить тяжелое мясное блюдо. Но вот нашла рецепт Кассулет летний с фасолью. Быстро разрезала все ингредиенты, смешала и отправила в духовку. За 40 минут вкусное, сытное и невероятно ароматное блюдо было готово! Оценка 5!
Денис 21 марта 2023
Неплохо, но не для всех
Я очень люблю мясные блюда, поэтому решил попробовать этот рецепт. Сначала подумал, что это будет сложно, но на самом деле приготовление оказалось довольно простым. Однако, выяснилось, что многие из друзей и коллег не любят фасоль и поэтому это блюдо было не самым популярным на моем обеде. Оценка 4.
Настя 24 марта 2023
Отличный рецепт на ужин в компании
Приготовила Кассулет летний с фасолью на вечеринке с друзьями. Очень удачный выбор, все были в восторге! Блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Я использовала нарезанную свежую мяту вместо тимьяна, и это добавило блюду приятную свежесть. Оценка 5!
Елена 26 марта 2023
Неплохой рецепт, но ингредиентов много
Я не совсем понимаю, для какой аудитории интересен этот рецепт. Ингредиентов много, и многие из них не так просты в приготовлении. Например, конфи из утиных ножек. Этот ингредиент я заменила на обычное утиное филе, и блюдо все равно получилось вкусным. Но чтобы сварить такое блюдо каждый день, нужно много времени и денег. Однако, я бы все же поставила рецепту оценку 4.
Лена 27 марта 2023
Очень вкусное блюдо, рекомендую!
Сегодня наша семья попробовала Кассулет летний с фасолью. Сначала испугалась, что это будет сложно, но на самом деле все оказалось очень просто. Блюдо получилось просто великолепным! Очень ароматное и вкусное, с густым сочным сосисочным соусом, и поджаренными сухариками сверху. Однозначно рекомендую этот рецепт всем, кто любит оригинальные блюда с мясом. Оценка 5!
Никита 27 марта 2023
Интересный рецепт, но фасоль не мое
Кассулет летний с фасолью - очень интересный рецепт, который мне порекомендовали друзья. Я решил попробовать, однако получилось так, что я не увлекаюсь фасолью. Блюдо получилось интересным и вкусным, но лично для меня фасоль была излишней, я бы предпочел добавить другой вид бобов. Оценка 4.
Ольга 27 марта 2023
Отличное решение для вечеринки на свежем воздухе
Я регулярно устраиваю вечеринки и барбекю на свежем воздухе, и всегда ищу новые и интересные рецепты. Кассулет летний с фасолью стал одним из моих любимых блюд для таких случаев! Все гости были в восторге, не переставали хвалить его неповторимый вкус и аромат. Очень легко готовить, но результат превзошёл все ожидания! Оценка 5!
Оставьте свой отзыв:
