Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картошка | 1,5 кг |
| Молоко | 1 литр |
| Жирные сливки | 100 мл |
| Чеснок | 2 стручка |
| лавровый лист | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите картофель и пропустите через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики.
2В кастрюле нагрейте молоко с слегка раздавленным зубчиком чеснока, лавровым листом, веточкой тимьяна, солью и перцем.
3Когда молоко закипит, добавьте ломтики картофеля и готовьте 20 минут.
4Слейте воду из картофеля, стараясь сохранить молоко.
5Соскребите дно глиняной посуды вторым зубчиком чеснока.
6Гармонично расположите нарезанный картофель.
7Смочите жидкими сливками, затем долейте оставшееся молоко.
8Выпекайте запеканку дофинуа при температуре 180 ° C в течение 40 минут.
Простой кулинарный рецепт непременно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: картошка, молоко, жирные сливки, их довольно просто найти в магазине.
Гратен дофинуа (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 29 мая 2021
Отличный рецепт
Прекрасный рецепт, все было очень просто и быстро. Картошка получилась нежной и вкусной. Я обязательно буду готовить его снова!
Ольга 18 ноября 2022
Неплохо, но не идеально
Способ приготовления довольно простой, но результат несколько разочаровал. Мне кажется, что картошка не слишком хорошо сочетается с молоком и сливками, и такой гратен оказался немного слишком калорийным для моего вкуса.
Екатерина 30 декабря 2022
Супер рецепт!
Я обожаю гратен дофинуа, и этот рецепт очень мне понравился. Он простой и легкий в приготовлении, и результат просто отличный. Нежная картошка, пропитанная молоком и сливками, по-настоящему утоляет голод.
Мария 15 января 2023
Вкусно, но немного скучно
Рецепт был легок в приготовлении, но результат немного скучный. Я думаю, что это могло бы быть лучше, если бы добавить пару других ингредиентов, таких как некоторые специи или дополнительные овощи.
Дарья 26 марта 2023
Отличный вариант на обед
Этот рецепт быстрый и простой, и идеально подходит для обеда в будний день. Нежная картошка и богатые сливки делают блюдо таким насыщенным, что даже моя дочь, которая обычно не любит картофель, его съела.
Надежда 27 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Мне понравилось, как легко этот рецепт был в приготовлении, но результат несколько разочаровал. Я думаю, что это могло бы быть более вкусным, если бы использовать более ароматные специи или добавить другие овощи.
Ирина 28 марта 2023
Отличное блюдо!
Это блюдо было простым в приготовлении, но результат был фантастическим. Картошка была настолько нежной и вкусной, что я бы могла съесть все одна! Я определенно буду готовить это еще раз.
Татьяна 28 марта 2023
Много калорий
Мне понравилось, как легко было приготовить это блюдо, но я думаю, что оно было слишком калорийным для моего вкуса. Картошка и сливки вкусные, но мне понадобится добавить некоторые овощи, чтобы сбалансировать это блюдо.
Елена 28 марта 2023
Отличный рецепт для вечеринки
Я готовила это блюдо на вечеринку и была очень довольна результатом. Многие мои гости просили рецепт, поскольку оно было настолько вкусным. Я обязательно буду готовить это снова на следующем вечеринке!
Оставьте свой отзыв:
