Все рецепты

Гратен со шпинатом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.55
128 оценок
Гратен со шпинатом
Просто
Дёшево
Калорийно
13 мин
35 мин
4 порции

Ингредиенты:

ветки шпината1 кг
Чеснок1 гвоздика
Масло50 г
Молоко500 мл
Мука50 г
Оливковое масло2 ст.л.
Тертый сыр50 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Вымойте шпинат и отожмите. Удалите центральные ребра.
3На большой горячей сковороде обжарьте чеснок и шпинат в оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 5 минут на среднем / сильном огне, регулярно помешивая. Слейте воду из шпината.
4В кастрюле растопите масло на кусочки. Сразу всыпьте муку и перемешайте. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком. Добавьте тертый сыр и продолжайте варить 5 минут. Добавьте соль и перец.
5Выложите шпинат в форму для запекания. Смажьте их соусом бешамель.
6Выпекать при 180 ° C 25 минут.

Описание рецепта Гратен со шпинатом:

Простой рецепт несомненно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: ветки шпината, чеснок, масло, их достаточно просто отыскать в супермаркете.

Гратен со шпинатом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Марина 08 февраля 2022

Вкусно, но калорийно

Приготовила гратен со шпинатом по этому рецепту на ужин. Получилось очень вкусно, шпинат оказался немного острым, что было приятным сюрпризом. Но нужно учитывать, что блюдо очень калорийное из-за множества масла и сыра, поэтому лучше не увлекаться.

Анна 15 февраля 2023

Просто и дешево

Отличный рецепт гратена со шпинатом! Очень просто и дешево, но вкусно и сытно. Я добавила еще немного сыра в соус, что сделало блюдо еще более аппетитным. Однозначно буду готовить еще раз.

Светлана 25 февраля 2023

Вкусно, но немного суховато

Меня всегда привлекает рецепт с шпинатом, поэтому я обязательно попробовала приготовить гратен. В целом, блюдо оказалось вкусным, но немного суховатым. Может быть, следующий раз попробую поэкспериментировать с добавлением больше молока или сыра. Но в целом, рекомендую.

Ирина 15 марта 2023

Отличный гарнир

Гратен со шпинатом - прекрасный гарнир для обеда или ужина. Легко и просто готовится, а вкус - просто невероятный. Шпинат оказался очень сочным и ароматным. Соус бешамель просто идеально сочетается с овощами и сыром. Рекомендую попробовать!

Юлия 16 марта 2023

Вкусно, но много сыра

Неплохой рецепт гратена со шпинатом, но, как по мне, сыра там немного перебор. Я поставила его чуть меньше, чем указано в рецепте, и все равно было много. Но в остальном блюдо очень даже вкусное, шпинат получился нежным, а соус - густым и ароматным.

Елена 17 марта 2023

Вкусный и полезный рецепт

Очень вкусный рецепт гратена со шпинатом! Шпинат внес свою изюминку и сделал блюдо более питательным и полезным. Соус бешамель тоже получился очень вкусным, а сочетание с сыром было просто идеальным. Очень рекомендую!

Катя 18 марта 2023

Хороший рецепт, но сыра много

Решила попробовать приготовить гратен со шпинатом и была не разочарована. Шпинат получился сочным, а соус - гуще, чем я ожидала. Однако, как и в предыдущих отзывах, сыра получилось много, поэтому я решила сделать его немного меньше в следующий раз. Но в целом блюдо понравилось.

Наталья 18 марта 2023

Вполне достойный рецепт

Гратен со шпинатом получился очень вкусным! Шпинат - очень любимый мной ингредиент, поэтому я не могла пройти мимо этого рецепта. Конечно, сыра там действительно много, но это не омрачило общего впечатления. Соус, шпинат и сыр сочетались идеально, получился настоящий шедевр. Рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать