Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Грибы Парижа | 500 г |
| Лук-порей белый | 1 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Масло | 25 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Консервированный трюфель | 1 |
| Кукурузная мука | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте лук порей и нарежьте его ломтиками. Лук очистить и нарезать. Очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
2Обжарьте лук-порей и лук в 25 г сливочного масла на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте нарезанные шампиньоны. Влить куриный бульон, посолить и поперчить. Варить на медленном огне 20 минут. Смешайте суп.
3Смешайте кукурузный крахмал с холодными жидкими сливками и добавьте их в суп. Загустеть 1 мин на слабом огне, помешивая.
4Разлить суп по тарелкам, посыпать нарезанным соломкой трюфелем и сразу же подавать.
Превосходный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: грибы парижа, лук-порей белый, лук, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Грибной суп с трюфелем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Мария 07 декабря 2021
Просто и вкусно
Простой, недорогой и быстрый рецепт грибного супа! Я добавила еще немного сливок для более густой консистенции, но и без этого суп получился очень вкусным. Очень рекомендую попробовать!
Анна 24 мая 2022
Фантастический запах и вкус
Этот суп просто фантастический! Приготовление заняло у меня чуть больше времени, чем указано в рецепте, но это стоило того. Запах грибов и трюфеля заполняет дом и настоящее удовольствие при подаче на стол. Спасибо за прекрасный рецепт!
Екатерина 11 января 2023
Слишком простой рецепт
Рецепт грибного супа с трюфелем оказался слишком простым для меня. Я ожидала более интересного сочетания ингредиентов. Однако, суп получился вкусный и питательный.
Иван 15 марта 2023
Прекрасный суп!
Удивительно, как возможно такое сочетание грибов и лука-порея, получился отличный рецепт супа с трюфелем. Я обязательно буду готовить его еще раз и порекомендовать своим друзьям.
Александра 18 апреля 2023
Неплохо
Этот грибной суп с трюфелем оказался неплохим. Я добавила больше соли и перца, чтобы придать больше вкуса. В целом, это хороший и простой рецепт, но я ожидала большего.
Татьяна 01 мая 2023
Отличный рецепт
Отличный рецепт грибного супа. Простой и быстрый, но при этом очень вкусный. Все ингредиенты легко найти по недорогой цене, а сам суп получился настоящей вкуснятиной. Обязательно буду готовить еще раз.
Надежда 05 мая 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила грибной суп с трюфелем по этому рецепту, но он меня не впечатлил. Он был немного водянистым и не хватало некоторых специй для большего вкуса. В целом, это хороший рецепт для простого и быстрого супа, но я бы добавила больше интересных ингредиентов, чтобы придать ему больше характера.
Марина 07 мая 2023
Приятно удивлена
Я решила приготовить грибной суп с трюфелем и была приятно удивлена его вкусом. Это был настоящий открытие для меня, так как раньше я никогда не пробовала трюфель. Суп получился очень ароматным и вкусным. Я точно буду готовить его еще раз.
Оставьте свой отзыв:
