Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Средние яйца | 4 |
| Желтый | 1 |
| Масло | 125 г |
| Для тарелки | 15 г |
| Мука | 150 г |
| округ | 180 г |
| Маленькие серые креветки | 100 г |
| Свежий козий сыр типа Пти Билли | 1 |
| Совет карри | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Веточки базилика (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). В кастрюле с толстым дном нагрейте 25 мл холодной воды с кусочками сливочного масла и 3/4 чайной ложки. соли. При закипании масло растапливается: снимаем с огня. Добавьте сразу всю муку и тщательно перемешайте деревянной ложкой. Снова поставьте на слабый огонь, постоянно помешивая, чтобы паста высохла.
2Дайте остыть в течение нескольких минут, затем смешайте одно за другим все яйца, затем 100 г тертого Конте, интенсивно перемешивая тесто. Слегка поперчить.
3Смажьте противень маслом и двумя ложками выложите тесто на большие расстояния (слойки во время приготовления будут разбухать). Подрумяните поверхность яичным желтком, разбавленным 1 столовой ложкой воды. Посыпать оставшейся частью тертого Конте. Выпекать 20 минут, затем дать остыть в духовке, выключить и приоткрыть.
4Дайте остыть, затем откройте гужеры пополам.
5За это время прорежьте базилик и нарежьте его. Взбейте козий сыр, сбрызнув маслом и базиликом. Едва солить и поперчить.
6Поместите этот препарат в кондитерский мешок. Украсить гужеры. Украсить серыми креветками и небольшим количеством порошка карри. Перед подачей выложить на сервировочное блюдо.
Превосходный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: средние яйца, желтый, масло, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Гужер с серыми креветками и базиликом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 14 марта 2023
Отличный рецепт!
Гужер получился очень воздушным и сочным! Серые креветки с добавлением козьего сыра и базилика - это просто вкусовой удар! Рецепт довольно простой и быстро готовится. Очень рекомендую попробовать.
Ольга 15 марта 2023
Не очень понравилось
Я ожидала большего от такого изысканного блюда. Несмотря на то, что приготовление было простым, результата я не оценила. Мне не понравилась комбинация козьего сыра и креветок, хотя в целом все было вкусным. Наверное, просто не мое.
Ирина 17 марта 2023
Прекрасный ужин!
Сделала гужер с серыми креветками и базиликом на ужин для семьи, все остались очень довольны! Рецепт очень простой и всегда есть все ингредиенты. Креветки были особенно вкусными, все сочетается прекрасно! 5/5
Даша 17 марта 2023
Вкусно, но не идеально
Я осталась довольна рецептом, но есть несколько замечаний. Нужно использовать меньше соли, чем указано в рецепте. Также масло лучше не растапливать, паста будет получаться более рыхлой и вкусной. Однако, в целом, блюдо было очень вкусным, и насыщенность вкуса угодила нашим вкусовым рецепторам.
Катя 17 марта 2023
Обалденно вкусно!
Восхитительный рецепт! Получилась такая умопомрачительная закуска, что все гости остались в полном восторге. Гужер с серыми креветками и базиликом мягко тает во рту, идеально подходит для вечеринок и торжеств. Очень простой в приготовлении и минимум усилий для создания гастрономического шедевра. Настоятельно рекомендую!
Лена 18 марта 2023
Неплохо
Решила попробовать рецепт на выходные. Признаться честно, я не была впечатлена. Козий сыр мне не понравился, а вместе с креветками был как-то непривычно. Муж сказал, что вполне неплохо, но мне не очень зашло. Конечно, это не значит, что рецепт плохой, может не мое сочетание вкусов.
Вика 18 марта 2023
Очень вкусно!
Восхитительная закуска, которую можно приготовить за 30 минут! Гужер получился ярким и сочным. Серые креветки были добавлены в точном количестве, что добавило вкусности блюду. Базилик добавил свою нотку, и в целом все сочетается воедино и идеально гармонирует. Рецепт однозначно заслуживает высокой оценки!
Марина 18 марта 2023
Можно и попробовать
Неплохой рецепт для тех, кто любит креветки и не боится экспериментировать со вкусами. Мне лично не очень понравилось. Хотя готовилось быстро и просто, но мои гости и я не были впечатлены. Можно и попробовать, чтобы составить свою собственную оценку.
Оставьте свой отзыв:
