Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Жареная говядина | 1 |
| Букет трав | 0,5 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Подсолнечное масло | 2 ст.л. |
| Горчица | 2 ст.л. |
| Масло | 35 г |
| Соленый цветок | |
| Треснувший перец | |
Приготовление:
1Нагрейте подсолнечное масло и сливочное масло на сковороде, затем обжарьте ростбиф по 3-4 минуты с каждой стороны. Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С).
2Положите ростбиф в форму для запекания вместе с очищенным и измельченным луком-шалотом. Выпекать 20 мин.
3Заверните ростбиф в 2 листа алюминиевой фольги и отставьте на 10 минут при комнатной температуре. Затем дайте остыть.
4Взбейте горчицу сбрызнув оливковым маслом. Добавьте мелко нарезанную зелень. Соль и перец. Смешивание.
5Подавайте холодный нарезанный ростбиф, посыпанный флер-де-сель и толченым перцем, с горчичным соусом из приправ.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: жареная говядина, букет трав, дождь оливкового масла, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Холодный ростбиф, зелень горчицы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Маша 02 февраля 2023
Отличный рецепт!
Супер простой и вкусный рецепт! Ростбиф получается мягким и сочным, а горчичный соус добавляет вкуса. Рекомендую!
Анна 03 февраля 2023
Не совсем мое
Я люблю мясо горячим и соусы более острыми. Холодный ростбиф с горчичным соусом - не мое. Но мужу понравилось!
Света 07 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Мне очень понравился этот рецепт! Легко готовится, выходит очень аппетитно и сочно. Особенно запомнился хороший вкус горчичного соуса.
Ирина 21 марта 2023
Мясо соусом
Холодный ростбиф - это не мое. Но горчичный соус был вкусным!
Катя 25 марта 2023
Лучший рецепт для ленивых
Я не сильна в готовке, поэтому рецепты вроде этого для меня просто находка. Холодный ростбиф получился нежным и вкусным. Обязательно буду готовить еще!
Надежда 29 марта 2023
Вкусный соус
Из всех ингредиентов мне больше всего понравился горчичный соус. Он действительно прекрасно подходит к ростбифу. Но сам ростбиф был несколько скучным
Марина 30 марта 2023
Прекрасный рецепт
Просто волшебный рецепт, который даже новичок сможет приготовить. Ростбиф получается сочным и ароматным, а горчичный соус просто восхитителен. Рекомендую всем!
Ольга 30 марта 2023
Холодное мясо не для меня
Признаюсь честно, холодный ростбиф мне не очень понравился. Хотя соус был неплохим. Но я предпочитаю мясо горячим, так что, этот рецепт, пожалуй, подходит не мне.
Оставьте свой отзыв:
