Очень просто
Дёшево
Калорийно
5 мин
12 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Молоко | 165 г |
| Мягкое масло | 135 г |
| Мука | 155 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахар | 15 г |
| Яичные белки | 75 г |
Приготовление:
1В кастрюлю налейте молоко и по кусочкам добавьте сливочное масло. Нагрейте, пока масло тает.
2В миске смешайте муку, сахар и соль. Сделайте лунку и влейте теплую молочно-масляную смесь. Перемешайте венчиком, чтобы получилась очень однородная смесь.
3Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно перемешайте их лопаткой, приподняв массу.
4Нагрейте вафельницу и сразу приготовьте вафли.
Хрустящие экспресс-вафли Кристофа Михалака - это простой и вкусный завтрак на каждый день. Вафли приготовлены без дрожжей, что делает процесс готовки еще более простым и быстрым. Готовятся очень легко, ингредиенты вы, скорее всего, найдете у себя дома, затраты несущественны, а результат впечатляет.
Основным ингредиентом в данном рецепте является мука, но без молока, масла и яичных белков этого блюда не получится. Молоко наливается в кастрюлю вместе с кусочками сливочного масла, подогревается и перемешивается с мукой, сахаром и щепоткой соли. Получившуюся массу нужно тщательно взбить, а затем аккуратно перемешать с взбитыми яичными белками.
Готовые вафли можно подавать на завтрак с любимыми джемами, ягодами и сливочным маслом. Кроме того, данный рецепт мог бы стать отличным дополнением к сытному обеду, например, подав вместе с беконом и яйцом. Но с другой стороны, с легкими вафлями отлично сочетаются фрукты и ягоды, и горячий чай.
С точки зрения питательности, данный рецепт относится к калорийным блюдам, в которых содержится много муки и жиров. Однако, если вы следите за калориями, то можете приготовить вафли на основе другой, более легкой муки, например, овсяной или рисовой. Более легкие вафли дадут вам возможность насладиться вкусом без глубокого вреда для фигуры.
Стоит отметить, что данный рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Это облегчает процесс приготовления и повторения этого блюда будет крайне простым и легким делом. Это блюдо будет большим хитом на любом мероприятии, включая чай или завтрак в лучших гостиницах.
Данный рецепт подойдет тем, кто ценит быстроту и удобство готовки, а также любит экспериментировать с разными фруктовыми джемами и ягодами. И если вы хотите насладиться быстрым завтраком за 10 минут, не теряя при этом вкуса и своего здоровья, то данный рецепт, безусловно, должен быть добавлен в ваши закладки.
