Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Деревенский хлеб | 4 ломтика |
| Зеленая спаржа | 12 |
| Яйца | 4 |
| Семена черного кунжута | 4 щепотки |
| Ветка кинзы | 1 |
| Арахисовое масло | 1 ч.л. |
| Ложка. лимонный сок мокко | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Арахис | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте спаржу. Разбейте его древесную основу.
2Смажьте спаржу столовой ложкой оливкового масла и посолите.
3Пометьте спаржу на чугунной сковороде для гриля на 5 минут.
4Варите яйца в течение 3 минут в кастрюле с кипящей водой. Поместите их на промокательную бумагу.
5Поджарьте ломтики деревенского хлеба.
6В миске смешайте арахисовое масло с лимонным соком, 1 ч. оливковое масло, соль и перец.
7Нарезать арахис.
8Тонко и крупно нарезать кинзу.
9Выложите 3 спаржи на гриле на каждый ломтик хлеба. Сверху выложите яйцо-пашот. Украсить соусом из арахисового масла, семенами кунжута, арахисом и кинзой.
Кростини с жареной спаржей и яйцом-пашот являются отличным выбором для быстрого и легкого завтрака. Это блюдо необычное, красивое и невероятно вкусное. В этом рецепте используются простые ингредиенты, такие как спаржа, деревенский хлеб, яйца и арахис, которые в совокупности образуют невероятно вкусную композицию.
Особенность этого рецепта в том, что спаржа подаётся жаренной, обеспечивая блюду неповторимый мягкий вкус, который сочетается с нежным яйцом-пашот и ароматным деревенским хлебом. Арахис прекрасно дополняет этот вкус и образует кремовый соус, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами.
Кроме того, это блюдо является полезным для здоровья. Спаржа богата антиоксидантами, а яйца - белками, то есть это блюдо представляет собой отличный источник питательных веществ для организма. Калорийность этого блюда средняя, поэтому его можно употреблять в разумных количествах.
Жареная спаржа и яйцо-пашот можно подавать не только на завтрак, но и на обед. Это блюдо будет прекрасно сочетаться с другими лёгкими закусками, такими как свежий овощной салат или кремовый суп. Также его можно подавать в качестве закуски на вечеринке.
Этот рецепт очень прост в приготовлении и займёт всего 15 минут вашего времени. Инструкции написаны понятным языком, шаг за шагом. Фотография готового блюда позволяет убедиться, что вы сделали всё правильно.
В итоге, если вы хотите приготовить что-то необычное и вкусное за короткое время, то жареная спаржа и яйцо-пашот на кростини - это именно то, что вам нужно. Это лёгкая и вкусная закуска, которой можно наслаждаться в любое время дня.
