Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие груши | 2 |
| Яблоки | 2 |
| Виноград | 400 г |
| Лимон | 1 |
| Абрикосовое варенье | 150 г |
| Масло | 50 г |
| Сахар | 50 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Смесь перца | 1 ч.л. |
| Веточка розмарина | 1 |
| Ром | 50 мл |
Приготовление:
1Груши очистить. Разрежьте их пополам и удалите сердцевину. Яблоки сердцевиной. Разрежьте их на четвертинки. Немедленно сбрызните эти фрукты лимонным соком. Очистите половину винограда. Остальное нарежьте ножницами небольшими кластерами.
2Нагрейте масло на сковороде. Добавьте груши и яблоки. Обжаривайте их 4–5 минут на сильном огне.
3Посыпьте их сахаром. Добавьте разрезанные стручки ванили, смесь перца и ягод и гвоздику. Продолжайте готовить 4–5 минут, пока фрукты не начнут слегка карамелизироваться.
4Смешайте абрикосовый джем с ромом. Вылейте его в кастрюлю. Добавьте виноград. Нагрейте еще 1 мин. Посыпать веточками розмарина и сразу же подавать. Подавать с ванильным мороженым.
Простой рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: маленькие груши, яблоки, виноград, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Жареные фрукты со специями (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Алёна 05 мая 2021
Приятный аромат
Фрукты получились сладкими и ароматными! Хотя, несмотря на название рецепта, большую часть времени я не жарила, а просто готовила фрукты в сиропе. Решила не добавлять ром, но думаю, что это могло бы добавить интересный вкус. Обязательно испробую в следующий раз!
Ирина 19 октября 2022
Отличное сочетание вкусов
Прекрасный способ добавить оригинальности в привычный десерт! Я использовала только груши и виноград, так как у меня не было яблок, но все равно получилось отлично! Ваниль и специи дали фруктам невероятный аромат, а ванильное мороженое отлично сбалансировало сладость. Рекомендую попробовать!
Марина 09 апреля 2023
Интересный опыт
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, и этот не стал исключением. Не могу сказать, что получилось идеально, но все равно интересный опыт. Для меня сироп получился слишком сладким, поэтому в следующий раз я уменьшу количество сахара. Но в целом, это было вкусно и весело!
Настя 19 апреля 2023
Отличный десерт за 15 минут
Мне очень понравилось, насколько быстро и легко можно приготовить этот десерт! А результат был просто великолепен. Фрукты оказались нежными и ароматными, а сироп был дополнен множеством интересных вкусовых ноток. Должна признать, я бы даже не догадалась использовать ром и абрикосовый джем в сочетании со специями. Буду готовить это чаще!
Дарья 21 апреля 2023
Лучше с яблоками
Я особенно люблю яблоки - они всегда присутствуют в моей кухне. Поэтому я добавила больше яблок и меньше груш, но думаю, можно вообще использовать только яблоки. Цвет получился прекрасный! Хотя для меня сочетание винограда и груш было слишком сладким, и я бы следующий раз добавила меньше сахара.
Елена 28 апреля 2023
Отличный десерт с виноградом
Это отличная альтернатива классическому салату с виноградом и орехами. Фрукты быстро жарятся и получают множество интересных вкусовых нюансов благодаря специям и сиропу. Я использовала белый виноград, и это дало фруктам приятную кислинку. Ром в сочетании с абрикосовым вареньем были настоящим открытием! Вкусно и оригинально.
Светлана 04 мая 2023
Неожиданный закат
На ожидание затратилось, пожалуй, больше времени, чем на сам процесс готовки. Но результат оказался неожиданно интересным! Фрукты выходят сильно ароматными и сочными, так как прожариваются с сахаром и специями. Ром и абрикосовый джем также добавляли новые вкусовые нотки. Подавать обязательно с ванильным мороженым, иначе будет слишком сладко.
Евгения 05 мая 2023
Лучший десерт на знойный день
Как выручка в жаркий день! Быстро приготовленный десерт, который не только не портит аппетит, но и заряжает энергией за счет витаминов. Специи и ваниль добавляют аромата и оригинальности. Я использовала только груши и виноград, но при следующем приготовлении попробую добавить и яблоки. Вкусно и просто!
Оставьте свой отзыв:
