Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые розовые креветки | 1,2 кг |
| Кокосовое молоко | 250 мл |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Красная паста карри | 2 ч.л. |
| Лук | 1 |
| Нейтральное масло | 1 ст.л. |
| Желтый лимон | 1 |
| Свежие ветки кориандра | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите головы креветок. Снимите панцири, стараясь сохранить хвосты.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3На большой горячей сковороде обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
4Добавьте кокосовое молоко, жидкие сливки и красную пасту карри. Все перемешать и аккуратно довести до кипения. Оставьте препарат густым примерно на десять минут.
5Добавьте креветки, полейте соусом и готовьте 5 минут.
6Добавьте сок половины лимона и украсьте несколькими листьями карри. Приправить солью и перцем и перемешать.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сырые розовые креветки, кокосовое молоко, жидкий крем, их легко найти в ближайшем магазине.
Жареные креветки с кокосом и карри готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 21 апреля 2022
Отличный рецепт!
Приготовила креветки по этому рецепту на день рождения мужа и все были в восторге! Соус получился очень вкусным, с карри и кокосом - идеальная комбинация. Креветки были нежные и сочные. Рекомендую всем, кто любит экзотическую кухню!
Марина 27 апреля 2022
Дорого, но вкусно
Ингредиенты для этого рецепта достаточно дорогие, но результат стоит затрат. Получилось очень вкусно, с соусом на основе кокосового молока и карри. Однако, для меня лично, креветки оказались чуть-чуть пережаренными. Возможно, я просто перестаралась на сковороде.
Ксения 30 апреля 2022
Просто и быстро
Рецепт Жареных креветок с кокосом и карри - идеальное блюдо для тех, кто ценит быстроту приготовления и простоту. Я всегда записываю такие рецепты в свой кулинарный блокнот и этот - не исключение. Вкус соуса просто сумасшедший, я уверена, что мы еще не раз будем его готовить дома.
Наталья 24 октября 2022
Соус - просто огонь!
Креветки получились нежными и сочными, а вот с соусом лично у меня была небольшая проблема. Получился он слишком густым и плотным, как более толстый суп, что несколько испортило общее впечатление. Но вкус был все-таки впечатляющий - особенно, если добавить приправы по вкусу.
Екатерина 07 января 2023
Отлично подошли ко всему обеду
Это была моя первая попытка приготовить что-то на основе креветок и я очень довольна результатом. Они получились нежными и ароматными, а соус был идеально подобран. Очень удачное сочетание кокоса и карри, которое отлично подошло к рису и салату.
Оксана 12 марта 2023
Хорошо, но не понравился лук
В целом, рецепт оказался не плохим, но лук явно не вписался в общие вкусовые ощущения. Я больше придерживаюсь более строгих рецептов и определенно не привыкла к такому количеству лука в соусе. Но мужу это понравилось, так что все индивидуально.
Ирина 18 марта 2023
Мой ресторан у дома
Мы с мужем обожаем креветки и часто ходим в рестораны, чтобы попробовать различные блюда. Вот этот рецепт прямо как нам подарок - мы получили максимальный уровень удовольствия! Какие же в нем прекрасные вкусы, просто глаза разбегаются от такой красоты и изобилия цветов и ароматов. В целом - на высшем уровне!
Александра 18 марта 2023
Неплохо, но слишком калорийно
Я приготовила это блюдо для друзей на вечеринку и общее впечатление оказалось неоднозначным. Конечно, креветки были очень вкусными, но в соусе было слишком много кокосового масла, а это значит - калорийность взлетела на высокий уровень. Как раз таки поэтому рецепт мог бы привлечь больше внимания, если бы уменьшил количество масла.
Оставьте свой отзыв:
