Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кокетки готовы к приготовлению | 2 |
| Сушеные абрикосы | 12 |
| Изюм | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Мед | 3 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выложите абрикосы и изюм в миску. Сбрызните их теплой водой. Книга.
2Посолить и поперчить петушков внутри и снаружи. Вставьте в каждую по 1 веточке тимьяна.
3Нагрейте масло и сливочное масло в посуде для запекания. Обжаривайте петушков 12-15 минут, переворачивая их со всех сторон. Удалить их. Удалите кулинарный жир и верните петушков в форму для запекания. Посыпать их 2 ст. ложки воды и бальзамического уксуса, сбрызнуть оставшимся тимьяном. Покрытие. Оставить вариться 15 минут на слабом огне, во время варки переворачивая петушков.
4Добавьте мед в форму для запекания. Окружите петушков осушенными и разрезанными пополам абрикосами, а также осушенным виноградом и миндалем. Покрытие. Оставить вариться еще 15 минут.
5Подавайте петушков, полив их кулинарным соком и окруженных фруктами.
Простой рецепт непременно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: кокетки готовы к приготовлению, сушеные абрикосы, изюм, их весьма просто отыскать в магазине.
Жареный петушок с фруктами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 12 марта 2021
Прекрасное сочетание
Решила испробовать новый рецепт и не пожалела. Создалось невероятное сочетание из кислого и сладкого благодаря фруктам, при этом мясо осталось сочным и пряным. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать.
Елена 02 июня 2021
Вкусное, но долго
Блюдо получилось вкусное, особенно понравилось, как фрукты сочетаются с мясом. Но готовить его очень долго, пришлось полчаса еще потратить на варку. Если есть время и желание экспериментировать - рекомендую.
Марина 05 мая 2022
Изящная закуска для праздника
Это блюдо отлично подходит для праздничного стола. Гости были в восторге от сочетания мяса и фруктов, я лично была поражена тем, насколько изысканным получилось блюдо. Рецепт запишу в закладки для будущих случаев.
Лена 16 сентября 2022
Не для детского стола
Мне лично очень понравилось блюдо, но дети отказались его есть. Может быть, это из-за необычности для них сочетания продуктов, или просто не все дети любят сладкое в мясных блюдах. Мой совет - пробуйте на взрослых гостях сначала.
Дмитрий 22 апреля 2023
Идеальный вариант для романтического ужина
Я приготовил это блюдо для своей любимой на День Святого Валентина, и она была в восторге. Фрукты и мясо просто раскрыли друг друга, создав неповторимое сочетание вкусов. Если хотите порадовать свою вторую половинку - несомненно, это идеальный вариант.
Маргарита 24 апреля 2023
Время приготовления оказалось недостаточно
Стоит отметить, что мясо не получилось таким золотистым, как на картинке, а оказалось более бледным. Мне кажется, дело в том, что я не успела долго его обжарить. В целом вкус хороший, но если следовать рецепту - надо быть готовым временно распланировать свой день.
Ольга 26 апреля 2023
Отлично для друзей и бургундского вина
Я готовила это блюдо для нашей компании с друзьями, и оно оказалось очень кстати. К мясу отлично подошло бургундское вино, и фрукты позволили организовать легкий перекус на десерт. Рецепт больших изменений не требует, можно использовать любые фрукты на вкус.
Ирина 30 апреля 2023
Не для всех праздников
Я бы не стала готовить это блюдо для большого новогоднего стола или детского дня рождения. Это больше закуска для утонченных трапез и задушевных вечеров с близкими. Тем не менее, вкус блюда оставил приятное впечатление, и я не жалею, что решила его испробовать.
Светлана 30 апреля 2023
Блюдо выходного дня
Я с удовольствием готовлю всегда что-то новое по выходным, и это блюдо было великолепным выбором. Простой и экспрессивный рецепт, который порадует всех домашних и друзей. Кокетки вышли нежные, а фрукты добавили свежести и кислотности. Будем повторять!
Оставьте свой отзыв:
