Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Жаркое из телятины | 1 |
| РосткиПосмотреть рецепт Брюсселя | 800 г |
| Сидр | 400 мл |
| Телячий бульон | 100 мл |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте 1 ч. масла в форму для запекания и обжарить жаркое со всех сторон.
2Посолить и поперчить, добавить сидр и телячий бульон, затем медленно варить около 40 минут.
3Тем временем очистите и вымойте брюссельскую капусту, затем погрузите ее примерно на 15 минут в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Слейте воду и обжарьте брюссельскую капусту на горячей сковороде с маслом. Добавьте соль и перец.
4Когда жаркое будет готово, достаньте мясо из формы для запекания и держите в тепле, накрыв алюминиевой фольгой. Уменьшить соус на сильном огне, затем добавить сливки и перемешать.
5Верните жаркое в форму для запекания вместе с брюссельской капустой, слегка нагрейте в течение нескольких минут, затем подавайте на стол.
Вкусный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: жаркое из телятины, росткипосмотреть рецепт брюсселя, сидр, их довольно легко найти в супермаркете.
Жаркое из телятины с сидром и брюссельской капустой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алена 24 марта 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю жаркое из телятины, но этот рецепт просто шикарен! Особенно понравилось сочетание сидра и брюссельской капусты. Готовила для всей семьи и все остались довольны. Буду готовить еще раз, точно.
Елена 26 декабря 2022
Не понравилось сочетание
Честно говоря, я не сильно оценила сочетание сидра и жаркого. Мне кажется, он перебивает вкус мяса. Брюссельская капуста - отличное дополнение, но я бы предпочла более традиционный рецепт жаркого. Но, опять же, вкусы у всех разные.
Дарья 25 января 2023
Пробуйте обязательно!
Я просто влюбилась в этот рецепт! Он простой в приготовлении и получается превосходный результат. Сидр дает неповторимую нотку вкуса, а брюссельская капуста - просто восхитительна. Рекомендую всем попробовать приготовить этот рецепт.
Катерина 18 февраля 2023
Отличное блюдо на обед
Я готовлю это жаркое на обед довольно часто, потому что оно быстро готовится и очень сытное. Кроме того, я обожаю брюссельскую капусту, поэтому для меня этот рецепт - находка. Рецепт простой, а вкус - превосходный.
Марина 15 марта 2023
Не совсем мое
Не могу сказать, что мне понравился этот рецепт. Я, конечно, понимаю, что многие любят сидр, но для меня он оказался слишком горьким и перебивал вкус мяса. Брюссельская капуста, правда, была вкусной. Но, скорее всего, этот рецепт не приготовлю еще раз.
Олег 27 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я, как любитель мяса, с удовольствием попробовал этот рецепт. Но, честно говоря, он не особо меня порадовал. Сидр доминирует в блюде и, на мой взгляд, перебивает вкус мяса. Брюссельская капуста, правда, очень вкусная. В общем, я не говорю, что это плохой рецепт, просто меня несколько оставил равнодушным.
Надежда 29 марта 2023
Вкусный и простой рецепт
Отличный рецепт для тех, кто любит мясо. Просто в приготовлении и вкусно. Особенно понравилась брюссельская капуста - она добавила блюду свежести и необычный вкус. В общем, я очень довольна результатом.
Татьяна 29 марта 2023
Ок, но не более
Я не могу сказать, что этот рецепт меня чем-то особенным порадовал. Блюдо получилось сытным и вкусным, но я бы не сказала, что оно выделяется на фоне других рецептов жаркого. Сидр - не моя тема, поэтому я бы предпочла более традиционный рецепт. Но, опять же, вкусы у всех разные.
Оставьте свой отзыв:
