Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
48 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цуккини | 4 |
| Рикотта | 400 г |
| Олово из измельченных помидоров | 1 |
| Побеги шпината | 1 ручка |
| Лук | 1 |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть и обсушить кабачки. Разрежьте их пополам по толщине. Варите их 8-10 минут в кипящей подсоленной воде. Обновите и слейте воду.
2Обжарить нарезанный лук в половине масла 5 мин. Добавьте измельченный помидор. Соль и перец. Перемешать и варить 20 мин.
3Тем временем аккуратно выкопайте кабачки. Собранную мякоть измельчить. Обжарить на сковороде 5 минут в половине масла. Посолить, поперчить, добавить перец.
4Смешайте рикотту в террине с мелко нарезанными листьями шпината и теплым рубленым кабачком. Соль и перец.
5Этой начинкой наполнить выдолбленные кабачки. Поставить в разогретую до 180 ° C духовку на 20 минут. Подавать с соусом.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: цуккини, рикотта, олово из измельченных помидоров, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Кабачки, фаршированные рикоттой и шпинатом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 12 июля 2021
Отличное блюдо!
Я влюбилась в это блюдо с первого вкуса. Кабачки получились очень сочные и ароматные, а начинка из рикотты и шпината дополняет их вкус просто идеально. А соус к ним придает особый шарм. Очень рекомендую!
Дмитрий 15 декабря 2021
Не для всех
Я не сильно люблю кабачки, но все же решил попробовать это блюдо. Начинка из рикотты и шпината получилась довольно вкусной, но кабачки как-то не очень. Наверное, это просто не мое блюдо, но я уверен, что многим понравится.
Александра 20 октября 2022
Отличный выбор для вегетарианцев
Это прекрасное блюдо для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Начинка из рикотты и шпината очень вкусная и питательная, а кабачки просто тают во рту. Рекомендую пробовать!
Ирина 12 марта 2023
Не шедевр, но неплохо
Я не стала бы называть это блюдо шедевром, но это неплохой выбор для ужина. Начинка из рикотты и шпината действительно очень вкусная, но кабачки, на мой взгляд, получились немного перекошенными. В целом, это приятное и легкое блюдо.
Наталия 27 марта 2023
Просто и вкусно
Это прекрасное блюдо для всех, кто любит питательную и вкусную еду. Кабачки сочные и ароматные, а начинка из рикотты и шпината добавляет им особый вкус и текстуру. Я думаю, что это станет одним из моих любимых блюд!
Ольга 28 марта 2023
Начинка вкусная, а кабачки...
Я думала, что это будет просто бомба, но, к сожалению, кабачки оказались слишком мягкими и водянистыми. Зато начинка из рикотты и шпината получилась очень вкусной. Возможно, стоит попробовать другой рецепт фаршированных кабачков.
Екатерина 28 марта 2023
Простой и вкусный рецепт
Этот рецепт очень легкий и простой в приготовлении, но результат просто великолепный. Кабачки получаются мягкими и сочными, а начинка из рикотты и шпината дополняет их вкус просто идеально. Я обязательно приготовлю это блюдо еще раз!
Мария 29 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Это неплохое блюдо, но, на мой взгляд, кабачки получились немного пережаренными. Но начинка из рикотты и шпината действительно очень вкусная. Хотелось бы попробовать этот рецепт с другими овощами.
Оставьте свой отзыв:
