Все рецепты

Канистрелли (рецепт 2): пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.18
84 оценки
Канистрелли (рецепт 2)
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
50 мин
8 порций

Ингредиенты:

Мука200 г
Порошок для выпечки1 саше
Ванильный сахар1 саше
Сахар85 г
Нейтральное масло виноградных косточек70 мл
Белое сухое вино50 мл
Цельный миндаль40 г
Соль

Приготовление:

1Положите все порошки в кухонный комбайн со щепоткой соли и перемешайте.
2Постепенно добавляйте масло, а затем белое вино, перемешивая, пока не получите песочную текстуру.
3Добавьте миндаль и перемешайте.
4Сформируйте 2 сосиски длиной около 30 см.
5Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 170 ° C 30 минут.
6Дайте остыть при комнатной температуре примерно пятнадцать минут, прежде чем нарезать хлеб ломтиками.
7Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 170 ° C 20 минут.

Описание рецепта Канистрелли (рецепт 2):

Канистрелли - это очень вкусные и ароматные итальянские печенья в форме ржаных палочек, которые традиционно готовятся в Мыске. Это блюдо прекрасно подходит для утреннего или послеполуденного чаепития. Приготовление этого блюда довольно простое и не требует большого количества времени и усилий, что делает его доступным для всех.

Для приготовления канистреллей вам потребуется мука, порошок для выпечки, ванильный сахар, сахар, нейтральное масло виноградных косточек, белое сухое вино, цельный миндаль и соль. Рецепт не содержит яиц, что делает его идеальным для вегетарианцев и веганов.

Для начала смешайте все порошки в кухонном комбайне и добавьте щепотку соли. Далее постепенно добавляйте масло и белое вино, тщательно перемешивая, пока не получится песочное тесто. Добавьте миндаль в тесто и еще раз тщательно перемешайте.

Сформируйте из теста две сосиски длиной около 30 см и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекайте канистрелли при температуре 170 °C в течение 30 минут. Дайте им немного остыть при комнатной температуре примерно 15 минут, прежде чем нарезать хлеб ломтиками. Снова выложите на противень и выпекайте еще 20 минут.

Это блюдо может быть идеальным дополнением к чашечке кофе или чаю и к стакану молока. Оно может быть использовано для завтрака, обеда или ужина. Канистрелли отлично сочетаются с другими итальянскими десертами, такими как трюфель, пана-котта или тирамису.

Канистрелли являются среднекалорийным блюдом, что делает его идеальным для диеты. Как правило, одно печенье Канистрелли содержит в себе около 100 калорий. Данный рецепт очень прост в приготовлении и не требует большого количества времени, однако готовое блюдо выглядит очень эффектно и нарядно.

В общем, рецепт Канистрелли 2 может быть отличным способом разнообразить ваше меню как на каждый день, так и на праздники. Хлебцы очень просты в изготовлении и достаточно быстро готовятся, что делает их отличным выбором для тех, кто не может проводить много времени на кухне. Уже после первой порции вы точно захотите приготовить еще!

Рекомендуем попробовать