Ингредиенты:
Мука | 200 г |
Порошок для выпечки | 1 саше |
Ванильный сахар | 1 саше |
Сахар | 85 г |
Нейтральное масло виноградных косточек | 70 мл |
Белое сухое вино | 50 мл |
Цельный миндаль | 40 г |
Соль |
Мука | 200 г |
Порошок для выпечки | 1 саше |
Ванильный сахар | 1 саше |
Сахар | 85 г |
Нейтральное масло виноградных косточек | 70 мл |
Белое сухое вино | 50 мл |
Цельный миндаль | 40 г |
Соль |
Канистрелли - это очень вкусные и ароматные итальянские печенья в форме ржаных палочек, которые традиционно готовятся в Мыске. Это блюдо прекрасно подходит для утреннего или послеполуденного чаепития. Приготовление этого блюда довольно простое и не требует большого количества времени и усилий, что делает его доступным для всех.
Для приготовления канистреллей вам потребуется мука, порошок для выпечки, ванильный сахар, сахар, нейтральное масло виноградных косточек, белое сухое вино, цельный миндаль и соль. Рецепт не содержит яиц, что делает его идеальным для вегетарианцев и веганов.
Для начала смешайте все порошки в кухонном комбайне и добавьте щепотку соли. Далее постепенно добавляйте масло и белое вино, тщательно перемешивая, пока не получится песочное тесто. Добавьте миндаль в тесто и еще раз тщательно перемешайте.
Сформируйте из теста две сосиски длиной около 30 см и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекайте канистрелли при температуре 170 °C в течение 30 минут. Дайте им немного остыть при комнатной температуре примерно 15 минут, прежде чем нарезать хлеб ломтиками. Снова выложите на противень и выпекайте еще 20 минут.
Это блюдо может быть идеальным дополнением к чашечке кофе или чаю и к стакану молока. Оно может быть использовано для завтрака, обеда или ужина. Канистрелли отлично сочетаются с другими итальянскими десертами, такими как трюфель, пана-котта или тирамису.
Канистрелли являются среднекалорийным блюдом, что делает его идеальным для диеты. Как правило, одно печенье Канистрелли содержит в себе около 100 калорий. Данный рецепт очень прост в приготовлении и не требует большого количества времени, однако готовое блюдо выглядит очень эффектно и нарядно.
В общем, рецепт Канистрелли 2 может быть отличным способом разнообразить ваше меню как на каждый день, так и на праздники. Хлебцы очень просты в изготовлении и достаточно быстро готовятся, что делает их отличным выбором для тех, кто не может проводить много времени на кухне. Уже после первой порции вы точно захотите приготовить еще!