Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 1 литр |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Кубики сахара | 150 г |
| Яйца | 7 |
Приготовление:
1В кастрюлю кладем кусочки сахара, только что смоченные в воде. Поставить на сильный огонь. Не перемешивайте сироп, а время от времени встряхивайте кастрюлю, чтобы равномерно распределить тепло. Оставить вариться до получения золотистой карамели. Затем снимите с огня и сразу добавьте 2 ст. ложки горячей воды. Вылейте эту карамель на дно и по бокам 8 маленьких формочек.
2Разогрейте духовку th.6 (180 ° C) с формой для запекания, наполовину заполненной горячей водой.
3Вскипятите молоко с стручком ванили, разделенным пополам и очищенным.
4Разбейте яйца в миску. Добавьте сахарную пудру и взбивайте венчиком, пока смесь не станет белой. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать. Пропустите крем через китаец и тщательно снимите с него, прежде чем заливать в формочки.
5Поместите формочки в пароварку и запекайте около 30 минут. Вынимая из духовки, дайте кремам полностью остыть, прежде чем помещать их в холодильник. Выверните на тарелки.
Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: молоко, ваниль, гранулированый сахар, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Карамельный крем (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алена 28 сентября 2021
Вкусный и простой крем
Этот рецепт Карамельного крема стал для меня настоящим открытием! Слишком часто бывает, что проще и быстрее забежать в магазин за готовым десертом, но с этим кремом все не так уж и сложно. Оказывается, достаточно всего лишь смешать все ингредиенты, налить их в формочки и дать запечься в духовке. А результат просто потрясающий! Очень вкусный, карамельный вкус, который не оставит равнодушным никого! Однозначно рекомендую!
Виктория 20 мая 2022
Не сработало со второго раза
Заинтриговало название крема, поэтому решилась приготовить его на десерт к друзьям. Однако, с первого раза у меня ничего не получилось - карамель не получилась такой золотистой, как на фото, а крем получился неоднородный. Решила попробовать еще раз и в следующий раз все получилось гораздо лучше. Карамель пришлась по вкусу, правда для меня лично, крем вышел слишком калорийным. Но все равно, друзьям очень понравилось.
Дарья 21 февраля 2023
Легко и быстро
Приятно удивлена, насколько легко можно приготовить этот Карамельный крем! По рецепту все очень понятно написано, никаких сложностей не возникло. Крем получился очень нежный и вкусный, а рецепт подойдет и для новичков, которые только начинают знакомиться с кулинарией. Все продукты можно легко найти в ближайшем супермаркете, а стоимость ингредиентов самая обычная.
Марина 11 марта 2023
Неожиданная сладость
Сначала у меня были небольшие сомнения по поводу этого Карамельного крема - что-то необычное, никогда раньше не пробовала подобного. Однако, когда я приготовила его, то была очень удивлена нежностью и необычным вкусом! Крем, конечно, очень сладкий, не стоит его использовать слишком часто. Но иногда заменить привычные десерты на что-то необычное - это всегда интересно!
Наталья 04 апреля 2023
Отличный домашний крем
Этот Карамельный крем стал отличным добавлением к моему репертуару домашних десертов! По сравнению с другими десертами, которые я готовлю в последнее время, этот вариант получился необычным. Особенно порадовала простота и скорость приготовления - всего лишь 25 минут подготовки и 30 минут в духовке. А карамельный вкус добавил некую изюминку. Из минусов - не очень подходит тем, кто следит за калориями.
Оксана 06 апреля 2023
Неплохо, но не мой выбор
У меня двое детей и сырой яйцо я не могу употреблять, поэтому в рецепте пришлось немного измениться. В качестве замены я использовала пищевой крахмал, дающий тот же эффект. Карамель получилась вкусным и не очень сладким, что мне лично очень понравилось. Но вот перевернуть формочки на тарелку у меня, правда, не получилось, и я пришлось брать их ложкой. В целом - не плохо, но не мой выбор.
Полина 13 апреля 2023
Классический десерт на любой случай
Это классический десерт, который станет достойным заключением любого ужина, идеально подходит для вечернего чаепития или для небольшого праздника. Рецепт довольно простой и не занимает много времени. В нем есть что-то неповторимое, благодаря чему десерт всегда сможет удивить гостей. За то, что это десерт, приготовленный лично мной, было огромное количество комплиментов!
Светлана 14 апреля 2023
Сладость для любителей
Если вы любите сладкое, то Карамельный крем явно для вас. Приготовление не занимает много времени, но в итоге получается очень вкусно. Я добавляла чуть меньше гранулированного сахара, чтобы сделать крем менее сладким, но всё равно осталось довольно сладко. Рецепт простой, но вкусно и оригинально.
Оставьте свой отзыв:
