Просто
Недорого
Низкокалорийно
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе морского леща | 500 г |
| Редис | 6 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Веточки кервеля (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1С помощью плоскогубцев удалите все выступы с галтели.
2Ножом с длинным гибким лезвием нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
3Вымойте редис. Нарежьте редис тонкими ломтиками с помощью мандолины. Окуните их в воду с кубиками льда.
4Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. Поскребите стручок плоским концом ножа, чтобы собрать все семена.
5В миске смешайте оливковое масло с семенами ванили, солью и перцем.
6Смажьте этим маслом кусочки морского леща.
7На сервировочных тарелках гармонично разместите кусочки рыбы. Сверху положите кольца редиса. Посыпать нарезанным и нарезанным кервелем, затем подавать.
Вкусный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: филе морского леща, редис, оливковое масло, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Карпаччо из морского леща с редисом и ванилью готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 08 июля 2021
Вкусный и оригинальный рецепт!
Я очень полюбила этот рецепт! Рыба получается нежной и вкусной, а салат из редиса с ванилью - нечто невероятное! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, это супер-оригинальное блюдо стоит попробовать хотя бы раз.
Мария 09 ноября 2021
Неплохо, но можно было лучше
Мне понравилось, но не впечатлило. Рыба получилась вкусной, но салат из редиса с ванилью я не почувствовала как-то особенно. Но в целом я считаю, что это неплохой и простой рецепт.
Ксения 30 ноября 2022
Легко и быстро приготовить
Рецепт очень простой и быстрый, но результат превзошел все мои ожидания! Карпаччо получилось таким нежным и ароматным, а салат из редиса с ванилью добавил ему необычный вкусовой акцент. Очень рекомендую попробовать!
Ирина 21 марта 2023
Неплохо, но не восторг
Наверное, я ожидала большего от этого блюда. Рыба получилась вкусной, но салат из редиса с ванилью не впечатлил. Возможно, я что-то не так сделала. В целом, рецепт неплохой, но мне он не очень понравился.
Настя 22 марта 2023
Прекрасный вариант для ужина
Рецепт Карпаччо из морского леща с редисом и ванилью - прекрасный выбор для ужина! Приготовить его очень просто, а результат превосходный. Блюдо получается очень нежное и ароматное, а салат из редиса с ванилью - настоящий шедевр! Очень рекомендую попробовать!
Татьяна 25 марта 2023
Необычный вкус
Салат из редиса с ванилью - это действительно нечто необычное! Я считаю, что это очень интересная сочетание, но в то же время, мне немного не хватило вкуса рыбы. В целом, это неплохой рецепт, но, наверное, я бы добавила еще какие-то ингредиенты, чтобы блюдо получилось более насыщенным.
Олег 27 марта 2023
Отличное блюдо для ресторана
Рецепт Карпаччо из морского леща с редисом и ванилью - просто идеальное блюдо для ресторана! Я готовил его в своем заведении и получил очень много положительных отзывов. Рыба получается нежной и ароматной, а салат из редиса с ванилью добавляет блюду уникальный вкусовой акцент. Очень рекомендую!
Лена 27 марта 2023
Для любителей экспериментировать
Это очень интересный рецепт для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Я нашла его в интернете и решила попробовать приготовить. Рыба получилась вкусной, но салат из редиса с ванилью мне не очень понравился - наверное, я не любитель таких необычных сочетаний. В целом, рецепт неплохой, но я бы не стала готовить его еще раз.
Евгения 27 марта 2023
Взрыв вкусов
Это блюдо - настоящий взрыв вкусов! Рыба получается нежной и ароматной, а салат из редиса с ванилью - отличное дополнение. Я осталась очень довольна результатом и считаю, что это один из самых интересных рецептов, что я пробовала за последнее время.
Оставьте свой отзыв:
