Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Филе морского леща | 2 |
| белое вино | 50 мл |
| Белый лук | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Сладкий красный перец чили | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Желтый лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее толстыми ломтиками. Жарьте их по 1 минуте с каждой стороны на чугунной сковороде для гриля на сильном огне.
2Помидоры вымыть и нарезать толстыми дольками.
3Снимите кожицу с одного из зубчиков чеснока. Нарезать соломкой.
4Вымойте перец чили и нарежьте его кусочками.
5Обжарить на сковороде с измельченным чесноком в 2 столовых ложках оливкового масла 3 минуты, регулярно помешивая.
6Вылейте препарат в форму для запекания. Добавьте кольца помидора и лука и второй зубчик чеснока в рубашку. Полить белым вином.
7Положите на эту кровать филе морского леща. Сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте соль и перец.
8Выпекать при 180 ° C 10 минут.
9Подавать с дольками лимона.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: филе морского леща, белое вино, белый лук, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Мадриленский морской лещ готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 2 порции.
Елена 11 июня 2021
Восхитительно!
Этот рецепт прост в приготовлении, но результат выше всяких похвал. Филе морского леща получается сочным и нежным, овощи добавляют яркости и свежести. Добавила немного свежей зелени в конце - получилось просто изумительно!
Василий 08 октября 2021
Не совсем подходит моему вкусу
Я не очень люблю рыбу со сладким перцем, так что для меня этот рецепт был несколько странным. Однако, надо признать, что рыба была свежая и приготовлена красиво. Если бы не перец, мне бы понравилось гораздо больше.
Мария 01 декабря 2021
Моя новая любимая рыбная закуска
У меня было немного сомнений по поводу сочетания лука и помидоров, но решила все-таки попробовать, и не пожалела. Мякоть рыбы получилась невероятно вкусной и нежной, сочетание Азии и Латинской Америки в идеале. Буду готовить еще раз и рекомендую всем попробовать.
Антонина 31 декабря 2021
Не совсем традиционно
Постаралась следовать рецепту, но ощущение было, что какой-то элемент не хватало. А может, я просто не привыкла к комбинации томатов, лука и рыбы. В целом, вкусно, но я предпочитаю более традиционные рыбные блюда.
Андрей 10 марта 2023
Превосходно!
Я не особый поклонник рыбы, но этот рецепт понравился мне и моей жене очень. Лука и помидоры было достаточно, чтоб придать блюду интересный вкус, а рыба получилась очень сочной и мягкой. Просто великолепно!
Оставьте свой отзыв:
