Просто
Дёшево
Калорийно
45 мин
35 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 12 |
| Мука | 325 г |
| Натуральные розовые креветки | 200 г |
| Масло | 185 г |
| тертый сыр | 50 г |
| Воды | 350 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| карри порошок | 1 ч.л. |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 210 ° C.
2В кастрюле вскипятите молоко с водой, нарезанным кубиками сливочным маслом, солью и небольшим количеством мускатного ореха.
3В первые бульоны всыпать муку, всыпая сразу все. Чтобы не было комков, перемешайте венчиком до получения однородной пасты. Затем перемешайте лопаткой на слабом огне, пока тесто не отойдет от стенок сковороды.
4Выключите огонь, добавьте по одному 6 яиц, хорошо перемешивая каждое яйцо. Быстро перемешать, чтобы яйца не сварились.
5Выстелите противень бумагой для выпечки. Выложите небольшие кучки теста, сформируя их с помощью 2 маленьких ложек и немного расставив их, потому что гужеры расползутся во время приготовления. Посыпать грюйером.
6Выпекать 10 минут и выложить на решетку. Дайте остыть и откройте гужеры.
7Положите масло на сковороду с антипригарным покрытием, чтобы нагреться. Разбейте оставшиеся 6 яиц, добавьте порошок карри и постоянно перемешивайте, пока не получите идеальную яичницу. Приправить солью и перцем и добавить осушенные креветки. Хорошо смешать.
8Украсить гужеры небольшим количеством смеси яиц и креветок. Выложите на сервировочном блюде и подавайте.
Великолепный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, мука, натуральные розовые креветки, их достаточно просто отыскать в магазине.
Карри-гужер, фаршированный креветками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Анастасия 29 августа 2022
Отличное блюдо
Просто вкуснейший рецепт! Я была очень удивлена, что гужеры удалось быстро и легко приготовить, так как, казалось бы, эти булочки не так просто сделать. Креветки добавляют вкуса и аромата, а карри-специи придают пикантности. Я рекомендую этот рецепт всем своим друзьям!
Ксения 23 сентября 2022
Творческий подход
Мне нравится, что этот рецепт дает возможность проявить свою творческую натуру. Я добавила в тесто чуть-чуть зеленого лука, а в начинку - кусочки свежих огурцов. Получилось очень вкусно, но у меня не все гужеры получились красивыми. Но всё равно, это отличный рецепт на фоне обычных бутербродов.
Марина 12 января 2023
Прекрасный выбор для вечеринки
Это блюдо отлично подходит для того, чтобы удивить своих гостей на вечеринке. Я готовила его на день рождения моего мужа, и все его друзья были счастливы. Гужеры были очень легкими и воздушными, а начинка была просто невероятной! Я обязательно буду готовить это блюдо еще много раз.
Ольга 17 января 2023
Вкусно, но сложновато
Я не могу сказать, что этот рецепт был легким. Работа с тестом была довольно сложной, и мне потребовалось больше времени, чем указано в рецепте. Но когда я открыла гужеры и увидела запах, они стоили затраченных усилий. Они были очень вкусными, и креветки добавили отличный аромат и вкус.
Екатерина 06 февраля 2023
Отличный вариант для завтрака
Я люблю экспериментировать с едой на завтрак, и этот рецепт мне очень понравился. Гужеры оказались легкими и воздушными, и яичница с креветками была невероятно ароматной. Я уверена, что этот рецепт станет моим любимым для завтрака.
Дарья 11 февраля 2023
Не совсем мое
Я попробовала гужеры с креветками по этому рецепту, и, хотя они были вкусными, я не смогла насладиться ими так, как хотелось бы. Я не очень люблю карри-специи, и этот их аромат был слишком ярким для меня. Но если вы любите карри, то это замечательный рецепт для вас.
Анна 14 марта 2023
Вдохновляет на творчество
С этим рецептом можно делать практически что угодно! Я добавила креветки, грибы и немного зеленого лука, и получилось очень вкусно. Я также добавила немного рыбного соуса в начинку, и это дало блюду еще больше вкуса. Яркий аромат карри-специй пришелся мне по вкусу, так что я буду готовить этот рецепт еще.
Наталья 16 марта 2023
Неплохо, но мне не слишком понравилось
Я испробовала этот рецепт на днях, и, хотя он был вкусным, он не впечатлил меня как-то особенно. Я ожидала, что гужеры будут более воздушными и легкими. Возможно, я добавила слишком много молотого перца, потому что гжели были немного острыми для меня. В целом рецепт неплохой, но, возможно, я должна попробовать его еще раз, чтоб итоговое впечатление улучшить.
Оставьте свой отзыв:
