Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Коралловая чечевица | 400 г |
| красный лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Овощной суп | 500 мл |
| Кокосовое молоко | 300 мл |
| карри порошок | 1 ч.л. |
| Масло | 10 г |
| Ветки кориандра | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Промойте красную чечевицу под проточной водой.
4В сотейнике обжарьте лук и чеснок в масле с небольшим количеством соли и карри на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте чечевицу и вино и варите 3 минуты.
6Добавить овощной бульон и варить на медленном огне 10 минут.
7Добавьте кокосовое молоко и продолжайте готовить 10 минут.
8Взбейте кориандр и нарежьте его.
9Украсьте карри кориандровой чечевицей.
Великолепный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: коралловая чечевица, красный лук, чеснок, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Карри из красной чечевицы готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Мария 30 сентября 2021
Отличное блюдо!
Я просто в восторге от этого карри! Оно получилось на удивление ароматным и вкусным. Приготовила его для своей семьи, и все были в восторге. Блюдо получилось средней остроты, так что даже дети могут его есть. Рекомендую всем, кто любит экзотическую кухню!
Екатерина 01 февраля 2022
Мне понравилось, но...
Карри из красной чечевицы получилось очень ароматным и насыщенным вкусом, но я бы снизила количество карри порошка, так как еда получилась очень острой. Также я добавила немного свежего имбиря, чтобы было более интересное сочетание вкусов. В целом, рецепт неплохой.
Анна 18 ноября 2022
Невероятно вкусно!
Я обожаю карри, и этот рецепт меня полностью убедил! Блюдо получилось очень ароматным, и запах красной чечевицы пр einfach Украсьте карри кориандровой чечевицей.осто головокружительный. Из всех ингредиентов я использовала только кокосовое молоко в качестве новинки, и это было отличным решением. Очень простой и быстрый рецепт, который мне точно пригодится, когда мне нужно быстро приготовить вкусный обед.
Петр 05 февраля 2023
Получилось средне
Я приготовил карри для своих коллег на работе, и они сказали, что блюдо получилось неплохим, но немного острее, чем они ожидали. Также, у меня была проблема с текстурой - чечевица получилась слишком мягкой. В целом, рецепт приемлемый, но мне кажется, что есть место для улучшения.
Ольга 12 марта 2023
Просто замечательно!
Это был мой первый опыт приготовления карри, и я не могу быть более довольна. Это блюдо получилось на удивление легким и вкусным, но в то же время оно очень насыщенное. Я использовала свежие кориандр и чеснок, и это придало блюду идеальный вкус. Также я добавила немного цукини для увеличения объема. Спасибо за отличный рецепт!
Максим 26 марта 2023
Мне не очень понравилось
Мне не очень понравился этот рецепт карри - я не нашел его ни острым, ни ароматным. Блюдо получилось немного слишком водянистым, и мне не понравилась технология готовки красной чечевицы - на мой взгляд, эта чечевица лучше всего готовится на пару. В общем, мне не понравилось, но, возможно, я просто неправильно приготовил.
Дарья 27 марта 2023
Карри - мой новый любимый рецепт!
Это блюдо получилось на удивление нежным и ароматным. Красная чечевица прекрасно сочетается с кокосовым молоком и обжаренным луком. Я добавила немного свежей петрушки и немного лимонного сока, и мой карри стал еще более ярким и вкусным. Действительно замечательный рецепт, который я буду приготавливать еще не один раз!
Наталья 28 марта 2023
Чуть-чуть не хватило остроты
Я приготовила этот рецепт карри для своих друзей на вечеринке, и все были довольны, но мне кажется, что ему чуть-чуть не хватало остроты. Может быть, следующий раз я добавлю больше карри порошка. В целом, рецепт хороший, но мне нужно более острое карри.
Оставьте свой отзыв:
