Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Коралловая чечевица | 150 г |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Помидоры | 4 |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Карри | 1 ч.л. |
| Перец чили | 1 щепотка |
| Тыква | 200 г |
| Кубик куриного бульона | 1 |
| Маленький лук | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лук очистить и измельчить. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Очистите кусок тыквы и нарежьте кубиками. Промыть и нарезать стебель сельдерея.
2Нагрейте масло в посуде для запекания и потрите лук с тмином, чили и карри. Добавьте промытую чечевицу, сельдерей и тыкву и перемешайте на среднем огне 2 мин.
3Вмешать помидоры и покрошенный кубик куриного бульона, залить водой, добавить немного соли (бульон уже подсолен), поперчить и довести до кипения.
4Убавьте огонь и тушите 20 минут. Подавать горячим.
Острый суп из помидоров, чечевицы и сельдерея - отличное решение для полезного ланча или ужина. Этот суп отлично утоляет голод, быстро готовится и содержит множество полезных витаминов и минералов. Рецепт очень простой, и даже новичок в кулинарии сможет приготовить его без труда.
Основными ингредиентами, которые входят в состав этого окрошки, являются чечевица, сельдерей, помидоры и тыква. Чечевица - это богатый источник белка, низкокалорийный продукт, который поможет вам почувствовать себя сытым и даст вам энергию на долгое время. Сельдерей также богат нутриентами и витаминами, которые способствуют здоровью. Помидоры, с другой стороны, богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить ваш организм от свободных радикалов. Тыква, наконец, содержит большое количество каротина, который является важным элементом для здоровья глаз.
Этот суп рекомендуется употреблять горячим, с добавлением свежего хлеба или ржаных гренок. Он также может быть отличным выбором для обеда или ужина, когда у вас остается немного времени на приготовление. Если вы хотите приготовить блюдо на большую компанию, то лучше увеличить количество ингредиентов в соответствии с вашими потребностями.
Суп может также сочетаться с другими блюдами, такими как свежий салат или весенние роллы. Это отличное решение для людей, которые следят за своим рационом, но не хотят жертвовать вкусом.
Из-за большого количества овощей и отсутствия тяжелых продуктов, таких как мясо или картофель, это блюдо относительно низкокалорийно и не нагружает организм. Однако, рецепт содержит некоторые специи и масло, поэтому всегда стоит учитывать ваши индивидуальные потребности в питании и не злоупотреблять этим блюдом.
В целом, рецепт очень доступный и понятный, с пошаговыми инструкциями. Чтобы приготовить этот суп, вам потребуется всего 45 минут. Изображение готового блюда позволяет оценить внешний вид блюда и возможностей его подачи.
