Ингредиенты:
Коралловая чечевица | 200 г |
Мяч буррата | 1 |
ветчина | 2 ломтика |
Грибы Парижа | 8 |
Половина зеленого перца | 1 |
Пучок базилика | 1 |
томаты черри | 8 |
Уксус | 1 ст.л. |
Масло | 3 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Коралловая чечевица | 200 г |
Мяч буррата | 1 |
ветчина | 2 ломтика |
Грибы Парижа | 8 |
Половина зеленого перца | 1 |
Пучок базилика | 1 |
томаты черри | 8 |
Уксус | 1 ст.л. |
Масло | 3 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Салат из красной чечевицы, буррата и сырая ветчина - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время года и в любой ситуации. Это может быть как простой обед на работе или дома, так и ужин в кругу семьи или гостей. Красная чечевица - богатый источник белка, железа и витаминов группы В, что делает этот салат очень полезным для организма.
Для приготовления салата вам потребуются коралловая чечевица, буррата, ветчина, грибы Парижа, зеленый перец, томаты черри, уксус, масло, соль и перец. Весь процесс готовки очень простой и не займет много времени. Сначала необходимо отварить чечевицу в течение около 15 минут, затем промыть половину перца и нарезать соломкой. Грибы нужно очистить и нарезать ломтиками. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Приготовить соус, смешав в миске уксус, соль, перец и масло.
Затем выложите буррат на сервировочное блюдо и добавьте помидоры, грибы, полоски перца и ветчину. Полейте соусом, посыпьте базиликом и готово! Получается очень красивый и аппетитный салат, который порадует всех ваших гостей или членов семьи. Вы можете подавать его как основное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе.
Калорийность салата может быть достаточно высокой из-за содержания белка в чечевице, но при этом он очень полезен для здоровья. Если вы следите за своей диетой, вы можете использовать его как легкий обед или ужин, уменьшив количество чечевицы и добавив больше овощей. Кроме того, рецепт не очень сложный и быстрый, поэтому его можно готовить и когда времени нет особо много.
Одним словом, салат из красной чечевицы, буррата и сырая ветчина - это отличный выбор для любого случая. Простой и быстрый рецепт, богатый витаминами и полезными элементами, а также вкусный и аппетитный вид делают его одним из самых универсальных и любимых блюд для многих. Советуем всем попробовать его приготовить и подать на стол своим близким и друзьям!