Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картошка | 1,5 кг |
| Молоко | 1 литр |
| Жирные сливки | 100 мл |
| Чеснок | 2 стручка |
| лавровый лист | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите картофель и пропустите через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики.
2В кастрюле нагрейте молоко с слегка раздавленным зубчиком чеснока, лавровым листом, веточкой тимьяна, солью и перцем.
3Когда молоко закипит, добавьте ломтики картофеля и готовьте 20 минут.
4Слейте воду из картофеля, стараясь сохранить молоко.
5Соскребите дно глиняной посуды вторым зубчиком чеснока.
6Гармонично расположите нарезанный картофель.
7Смочите жидкими сливками, затем долейте оставшееся молоко.
8Выпекать при 180 ° C 40 минут.
9Выньте из духовки запеканку веточкой тимьяна.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: картошка, молоко, жирные сливки, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Картофельный гратен с тимьяном готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Екатерина 22 октября 2021
Вкусный и сытный гратен
Этот рецепт поразил меня своей простотой и вкусом. Картофель получается таким сытным и сочным благодаря молоку и сливкам. А вкус приправ тимьяна и мускатного ореха придает ему особый шарм. Мой муж, который не любит картофель, был приятно удивлен и поел две порции. Рекомендую всем!
Марина 31 августа 2022
Не понравился мускатный орех
Мне нравятся картофельные запеканки, поэтому я решила попробовать этот рецепт. В целом, получился вкусный гратен, но мне не понравился мускатный орех - он добавил слишком много специфического вкуса. Возможно, следующий раз я буду готовить без мускатного ореха, или заменю его кем-то другим.
Наталья 03 декабря 2022
Прекрасное сочетание вкусов
Я обожаю тимьян, и этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Картофель получается нежным и вкусным благодаря молоку, а вкус тимьяна добавляет ему глубины и аромата. Я готовила этот гратен для друзей, и все были просто в восторге от него. Рекомендую 100%!
Олег 26 марта 2023
Неплохой рецепт для картофеля
Картофельный гратен получился довольно неплохой, но я бы добавил еще какого-нибудь ингредиента, чтобы придать ему больше разнообразия. Может быть, немного сыра или бекона. Но в целом, этот рецепт - хороший вариант для того, чтобы сделать картофель более интересным.
Анастасия 26 марта 2023
Просто волшебный рецепт
Я уже давно искала идеальный рецепт картофельной запеканки, и этот - просто супер! Аромат тимьяна и молока просто завораживает, а сама запеканка получается нежной и сочной. Я уже готовила этот рецепт несколько раз, и каждый раз он радует меня и моих гостей своим вкусом. Рекомендую!
Анна 26 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я готовлю очень много разных блюд, поэтому я весьма требовательна к их вкусу. Этот гратен получился вкусным, но не настолько, чтобы запомнился на долго. Может быть, я что-то не так сделала, но в целом, я бы попробовала другие рецепты картофельной запеканки, прежде чем вернуться к этому.
Светлана 27 марта 2023
Идеальный рецепт для обеда
Я всегда ищу новые рецепты для обеда, чтобы удивлять свою семью и нескучно проводить время за столом. Этот картофельный гратен с тимьяном - настоящее открытие для меня. Очень просто и быстро в приготовлении, а вкус - просто вкуснотища! Моим детям он тоже очень понравился, так что это новое блюдо стало в нашей семье хитом.
Лена 27 марта 2023
Если бы не мускатный орех...
Я не люблю мускатный орех, поэтому следующий раз готовить этот рецепт, я буду заменять его на что-то другое. В целом, гратен получился очень вкусным, но мне все же не хватило разнообразия во вкусе. Возможно, я добавлю в следующий раз немного бекона или сыра, чтобы придать ему больше глубины.
Оставьте свой отзыв:
