Просто
Дёшево
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Рулет из слоеного теста | 1 |
| Картофель средней плотности | 6 |
| Панчетта | 10 тонких ломтиков |
| Жирные сливки | 150 мл |
| Яйцо | 1 |
| Реблошон | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой и довести до кипения. Оставить вариться 15 минут. Слейте воду и дайте им остыть. Нарезать ломтиками.
2Половину ребошона нарезать ломтиками.
3Поместите ломтики панчетты в форму для пирога со слегка приподнятым бортом, слегка перекрывая их и доходя до краев. Сверху выложить ломтики картофеля и украсить сыром.
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6-7). Яйцо взбить со сливками, немного посолить и поперчить. Полить картофель, накрыть слоеным тестом, загибая края на себя. Проколите его несколькими движениями вилки. Выпекайте от 25 до 30 минут.
5Переверните и подавайте горячим с салатом из баранины или кудрявым салатом.
Киш, перевернутый с панчеттой и реблошоном - это простой, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит сочетание соленых продуктов и сыра. Данное блюдо можно использовать как для обычного завтрака, так и для особенного ужина или обеда.
В него входят картофель, панчетта, жирные сливки, яйцо и реблошон. Панчетта добавляет неповторимый вкус и аромат, реблошон придает блюду нежность и мягкость, а слоеное тесто делает его легким и воздушным.
Начните приготовление с картофеля. Он должен быть очищен и положен в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Кипятите картофель на среднем огне примерно 15-20 минут, затем слейте воду и оставьте остывать. Теперь режьте ломтики панчетты и нарезайте половину реблошона ломтиками.
Далее, нарежьте картофель тонкими ломтиками. Поместите ломтики панчетты в форму для пирога со слегка приподнятым бортом. Сверху выложите ломтики картофеля и украсьте сыром.
Взбейте яйцо со сливками, немного посолите и поперчите. Полейте картофель данной смесью и накройте слоенным тестом, загибая края на себя. Проколите его несколькими движениями вилки. Выпекайте от 25 до 30 минут.
Готовая киш, перевернутая с панчеттой и реблошоном, получится вкусной и аппетитной, с нежной начинкой и легким слоенным тестом. Советуем подавать горячим с мясом или салатом, например салатом из баранины или кудрявым салатом.
Этот рецепт прост в приготовлении и очень бюджетен, так как все ингредиенты довольно дешевые и легко доступны. Блюдо может стать прекрасным вариантом для семейного обеда или даже праздничного ужина.
Напоследок, не забудьте, что это блюдо не очень полезно для здоровья, так как в него входят довольно жирные продукты. Но если вы не придерживаетесь строгой диеты и хотите поесть что-то вкусное - рекомендуем вам обязательно попробовать приготовить данное блюдо.
