Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Колин | 1 кг |
| Придворный бульон | 1 саше |
| Тахин | 4 ст.л. |
| Очищенный миндаль | 40 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лимон | 1 |
| Несвежие панировочные сухари | 25 г |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| семена кунжута | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Залейте рыбу в кастрюле холодной водой. Добавьте придворный бульон. Нагрейте на слабом огне и тушите 15 минут. Слейте воду из рыбы и немедленно удалите кожицу.
2Приготовьте соус: смешайте тахини с миндалем, выдавленным чесноком, хлебом, вымоченным в воде, а затем выдавленным, маслом и лимонным соком. Соль и перец.
3Остывшую мякоть хека разделить, распределить по тарелкам. Полить соусом и посыпать кунжутом.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: колин, придворный бульон, тахин, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Колин восточный соус готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 02 февраля 2023
Отличный соус
Соус получился очень вкусным и ароматным! Смешение тахини с миндалем и чесноком придает ему насыщенный вкус, а лимонный сок и оливковое масло дополняют его нежной кислинкой. Обязательно буду готовить еще раз.
Ольга 04 марта 2023
Необычный соус
Несмотря на то, что мне понравился соус, я не могу сказать, что он полностью соответствует моим вкусовым предпочтениям. Мне было неожиданно ощутить привкус миндаля, но в целом соус очень хорошо сочетается с колином.
Ирина 25 марта 2023
Быстрый рецепт на обед
Отличный рецепт для быстрого обеда. Колин быстро приготовился, а соус тоже не занял много времени. Рекомендую приготовить, если вы не хотите тратить много времени на готовку.
Елена 22 апреля 2023
Не для всех
Соус получился очень ароматным и интересным, однако я бы не сказала, что он понравится каждому вкусу. Мне например, не очень понравилась комбинация тахини и миндаля, но может быть кому-то она придется по вкусу.
Марина 25 апреля 2023
Потрясающий соус
Этот соус просто потрясающий! Аромат и вкус просто не передать словами. Я использовала его не только для колина, но и для других блюд, например для салата - зачастую не очень люблю соусы, но этот понравился мне и всей моей семье.
Наталья 01 мая 2023
Ароматный соус
Блюдо вышло ароматным и вкусным, однако соус как-то не очень сочетается с колином на мой взгляд. Возможно, стоит использовать его с другими ингредиентами.
Светлана 01 мая 2023
Соус для повтора
Отличный соус, который точно стоит готовить еще раз. Он замечательно сочетается с колином и выделяет его вкус. Бонусом является тот факт, что соус можно использовать с другими блюдами.
Анна 01 мая 2023
Соус с привкусом миндаля
Моя семья отнеслась к соусу интересно - некоторые остались в восторге, а некоторым не хватило обычного вкуса. Я же нашла в нем что-то необычное и нежное, но мне все же не хватило общей солености блюда.
Татьяна 01 мая 2023
Отличный рецепт
Блюдо получилось очень вкусным и ароматным, соус - настоящий шедевр, я в восторге! Теперь это один из моих любимых рецептов на обеды и ужины в будние дни.
Оставьте свой отзыв:
