Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Колин | 300 г |
| Лук репчатый | 2 |
| манго | 1 |
| Веточки кориандра | 3 |
| Изюм | 30 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Яблочный уксус | 3 ст.л. |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Дайте изюму набухнуть в стакане теплой воды.
2Очистите и нарежьте лук. Растопите их в горячем масле 10 мин, помешивая. Добавьте соль и мед. Оставить подрумяниваться на 1 минуту на сильном огне. Затем добавьте уксус и дайте настояться 3 минуты.
3Добавьте высушенный виноград, нарезанное кубиками манго, 1 щепотку чили и готовьте, помешивая.
4Нарезанный кусочками хек обжарить 3 мин на раскаленном масле.
5Разделить чатни из манго ложками, добавить 2 части хека. Подавать украшенный рубленой кинзой.
Отличный рецепт непременно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: колин, лук репчатый, манго, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Ложки для индийского хека готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 21 октября 2021
Приятное открытие!
Я никогда не пробовала индийскую кухню, но этот рецепт заставил меня попробовать! Ложки из манго и изюма добавили такой интересный вкусовой акцент. Очень вкусно и освежающе!
Александра 28 сентября 2022
Хороший рецепт
Я люблю хек, и эта рецепт дал мне возможность сделать его еще вкуснее. Мне нравилась сладость и кислость соуса, но мой муж думает, что он был немного слишком сладким для его вкуса. В целом, рекомендую!
Ольга 17 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я была приятно удивлена, насколько легко и быстро можно приготовить это блюдо. Изюм и манго были просто прекрасны, а соус из яблочного уксуса и меда был лучшим! Обязательно буду делать это еще раз!
Елена 31 января 2023
Интересный рецепт
Я не очень люблю сладкие соусы к мясу, поэтому я меньше добавила меда в этот рецепт. Тем не менее, этот соус был очень интересным и передал некоторое количество карамелизации хека. Я рекомендую это блюдо для тех, кто любит новые вкусы!
Анна 13 марта 2023
Вкусное блюдо на обед!
Это было очень вкусное блюдо, как для меня, так и для моих детей. Они обожают манго, поэтому добавление его в рецепт было большим плюсом. Хек был отличным, и соус делал его еще более вкусным. Спасибо за отличный рецепт!
Дарья 16 марта 2023
Манго действительно добавляет стиль
Это был отличный способ использовать манго, которое мы купили на этой неделе. Блюдо было легким и вкусным. Мои друзья на самом деле не любят мед или изюм, поэтому я спрятал эти ингредиенты, и это все еще было очень приятно.
Анастасия 19 марта 2023
Всем рекомендую
Этот рецепт сочетает в себе так много интересных вкусов! Сладкий манго, кислый уксус и мед, острота черного перца - все это дополнительно подчеркивает ароматный вкус хека. Если вы любите экспериментировать с новыми блюдами, то это рецепт идеально подходит для вас!
Екатерина 19 марта 2023
Рецепт для любителей сладкого
Если вы любите сладкие соусы к мясу, то этот рецепт идеально подходит для вас. Я добавила много манго, и это было действительно сладким для меня. Но мой муж, который не любит слишком много сладости, был не очень доволен.
Оставьте свой отзыв:
