Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Колин | 400 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| См черствого багета | 20 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 2 ст.л. |
| Молоко | 300 мл |
| Порошок чили | 1 ч.л. |
| Небольшой пучок плоской петрушки | 1 |
| Ложка. хлопья чили мокко | 1 |
| Панировочные сухари | 12 ст. суп |
| Масло для жарки | 2 литра |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и протрите ее теркой. Выложите мякоть в миску, посолите и дайте стечь.
2Разбейте кусок багета на кусочки. Выложите их в миску и залейте молоком.
3Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Очистите петрушку и нарежьте ее. Оставьте петрушку для украшения.
5Мякоть рыбы нарезать небольшими кубиками.
6Отожмите мякоть лука между руками, затем проделайте то же самое с хлебом.
7В миске смешайте мясо хека с хлебом, луком, чесночной мякотью, петрушкой, яйцом, мукой, порошком чили, солью и перцем. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
8Салатник накрыть пленкой и хранить 1 час в холодильнике.
9Смочите руки и сформируйте шарики.
10Обвалять тефтели в панировочных сухарях.
11В большой кастрюле нагрейте масло для жарки до температуры 180 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
12Обжарьте тефтели до золотистого цвета.
13Положите фрикадельки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
14Посыпать клецки хлопьями чили и мелко нарезанной петрушкой.
Превосходный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: колин, лук, чеснок, их довольно просто отыскать в магазине.
Рыбные шарики с чили готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 07 апреля 2021
Вкусные и острые шарики!
Этот рецепт просто отличный! Рыбные шарики получились очень сочными и ароматными. Чили придает им остроту, что приятно перекусить. Готовила по этому рецепту на вечеринку, и все гости остались довольны. Рекомендую попробовать!
Елена 20 июня 2021
Хороший рецепт, но требует время
Шарики получились очень вкусные в сочетании с чили. Но заметила, что времени на приготовление ушло больше, чем указано в рецепте. Тесто пришлось держать в холодильнике на пару часов, чтобы было удобнее формировать шарики. Было бы здорово, если бы в рецепте была указана эта информация. В целом, рецепт хороший, но следующий раз буду готовить с учетом дополнительного времени.
Мария 19 сентября 2022
Просто и вкусно!
Этот рецепт с рыбными шариками просто спасение для быстрого ужина! Шарики готовятся очень быстро, а главное - получаются невероятно вкусными. Чили добавляет небольшую остроту, которая очень хорошо сочетается с мясом рыбы. Рекомендую всем, кто ищет идею для быстрого и вкусного блюда!
Алексей 13 февраля 2023
Необычно, но вкусно
Решил попробовать приготовить рыбные шарики по этому рецепту и не пожалел. Чили добавляет небольшой пикантности и особый вкус. Однако, лично мне показалось, что смесь багета и рыбы немного необычна по текстуре, но вкус все равно превосходный. Рекомендую попробовать для разнообразия.
Ксения 05 июня 2023
Отличный рецепт для праздника
Готовила рыбные шарики на день рождения своего мужа и все гости остались в восторге! Они получились просто изумительные - сочные, пикантные и очень вкусные. Чили добавляет остроты, но не перебивает вкус рыбы. Уже несколько человек попросили у меня рецепт. Большое спасибо за такой великолепный рецепт!
Алена 26 июня 2023
Вкусно, но немного сложновато
Решила приготовить рыбные шарики с чили для семейного ужина. В итоге получилось очень вкусно, но процесс приготовления был немного сложным. Формирование шариков заняло больше времени, чем я ожидала, и некоторые шарики разваливались при жарке. Тем не менее, вкус блюда перекрыл эти небольшие неудобства.
Марина 26 июня 2023
Очень вкусные и острые шарики
Попробовала приготовить этот рецепт и осталась очень довольна результатом! Рыбные шарики получились очень сочными и ароматными. Порошок чили добавил остроты, что придало блюду пикантности. Прекрасная закуска для семейного ужина или дружеской вечеринки. Очень рекомендую!
Наталья 26 июня 2023
Вкусно, но готовьте с меньшим количеством чили
Рыбные шарики получились невероятно вкусными, но я бы советовала использовать меньшее количество порошка чили. Некоторым членам моей семьи было сложно справиться с остротой, поэтому в следующий раз я буду добавлять его по меньшей мере. В остальном, рецепт отличный и интересный.
Ирина 26 июня 2023
Просто отличный рецепт!
Готовила рыбные шарики с чили для ужина и открыла для себя новый любимый рецепт! Шарики получились сочные, острые и очень вкусные. Разнообразие вкусов и текстур делает это блюдо настоящим шедевром. Уверена, что буду готовить его еще не раз!
Оставьте свой отзыв:
