Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежие сморчки | 250 г |
| толстый нарезанный хлеб | 4 ломтика |
| Мадейра | 1 ст.л. |
| Веточки чеснока | 10 |
| Масло | 100 г |
| Свежий крем | 300 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте свежие сморчки или положите сушеные сморчки в теплую воду. Слейте воду и разрежьте пополам вдоль. Обжарьте их в течение 5 минут в 40 г горячего сливочного масла. Приправить солью и перцем, добавить мадеру и сливки и продолжать готовить 10 минут на слабом огне (15 минут для сушеных сморчков).
2Слегка выдолбьте середину ломтиков хлеба, чтобы их можно было украсить.
3Обжарьте их по одному на сковороде с оставшимся маслом, затем украсьте сморчками. Сверху посыпать чесноком; служить немедленно.
Вкусный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежие сморчки, толстый нарезанный хлеб, мадейра, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Корочки сморчка готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 03 февраля 2023
Прекрасно!
Корочки сморчка - мой новый любимый рецепт! Очень просто и быстро приготовить, а вкус просто потрясающий. Я даже не обожаю грибы, но этот рецепт заставил меня полюбить сморчки. Оценка - 5 баллов!
Ирина 09 апреля 2023
Понравилось, но сморчки не для меня
Попробовала приготовить корочки сморчка по данному рецепту. В целом, понравилось, но сморчки не мое. Но корочки были вкусными и интересными. Рецепт простой и поэтому только 4 балла.
Наталья 30 апреля 2023
Быстро и вкусно!
Супер рецепт! Приготовила для обеда, и осталась очень довольна. Грибы нежные, а на хлебе получился прекрасный соус. При этом всего 20 минут на приготовление - отличный вариант для быстрого и вкусного обеда. 5 баллов, конечно!
Карина 03 мая 2023
Не очень понравилось
Попробовала приготовить корочки сморчка, но у меня получилось не очень вкусно. Может, я что-то не так сделала. Но, в любом случае, рецепт очень простой и понятный. За этот плюс от меня 4 балла.
Ксения 03 мая 2023
Отличное второе блюдо!
Корочки сморчка - прекрасное второе блюдо. Понравилось, что рецепт не требует сложных ингредиентов, а отличный вкус обеспечивается простейшими приемами. Возможно, будет интересно добавить еще каких-то специй или ингредиентов для эксперимента. Оценка - 5 баллов!
Мария 05 мая 2023
Не тот вкус, который я искала
Попробовала приготовить корочки сморчка, но они не совсем оправдали моих ожиданий. Грибы вкусные, но я ожидала другой вкус от такого рецепта. Возможно, мне просто не угадали с выбором грибов. В целом, рецепт понятный и легкий в приготовлении. 4 балла.
Ольга 05 мая 2023
Просто вкусно!
Рецепт корочек сморчка - это настоящая находка! Он очень простой, быстрый и главное - вкусный. Блюдо получается сытное и оригинальное. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще раз. 5 баллов!
Александра 07 мая 2023
Не совсем мое
Попробовала приготовить корочки сморчка, но они не совсем понравились мне и моей семье. Возможно, это связано с тем, что мы не очень любим грибы. Но рецепт понятный и простой. 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
