Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лисички | 300 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Небольшой пучок чеснока | 1 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Масло | 20 г |
| Молоко | 12,50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте у лисичек ножки. Ополосните грибы под проточной водой, слейте с них воду и аккуратно протрите чистым кухонным полотенцем. Две трети лисичек смешать с жидким кремом. Добавьте соль и перец. Промойте, процедите и промокните чеснок насухо.
2Оставшиеся лисички обжарить 8 мин на сковороде с антипригарным покрытием в горячем масле. Соль и перец. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
3В кастрюле вскипятите молоко. Выключить огонь, добавить сливки из лисичек, золотые лисички и яичные желтки. Перемешайте и продолжайте готовить 3-4 минуты на слабом огне, чтобы продукт загустел, не давая ему закипеть. Вылить в отдельные небольшие формы для духовки. Выпекать на водяной бане 20 минут.
4Подавать горячим, украшенным веточками чеснока.
Простой рецепт точно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лисички, яичные желтки, небольшой пучок чеснока, их достаточно просто найти в супермаркете.
Крем-брюле с лисичками готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 23 января 2022
Прекрасный десерт!
Крем-брюле со лисичками стал для меня открытием. Раньше я привыкла к классическому рецепту, но этот мне очень понравился. Лисички придают блюду приятный грибной вкус, а чеснок добавляет пикантную нотку. Идеальное сочетание с карамельной корочкой сверху!
Марина 29 мая 2022
Неплохо, но не сильно впечатлило
Я любительница экспериментов на кухне, поэтому решила попробовать приготовить этот десерт. Результатом осталась довольна, но не настолько, чтобы сильно впечатлиться. В целом, блюдо вкусное, но как-то не очень запоминающееся. Хотелось бы добавить больше ярких вкусовых ноток.
Наталья 14 ноября 2022
Просто великолепно!
Этот рецепт крем-брюле я точно сохранила себе на заметку. Яичные желтки, жидкий крем и лисички в сочетании дают потрясающий вкус, похожий на нежную пудинг. К тому же, приятный внешний вид: карамельная корочка сверху - это так красиво! Рекомендую попробовать!
Дарья 25 ноября 2022
Не для всех
Для меня этот рецепт оказался не слишком удачным выбором. Несмотря на то что я обожаю лисички, в этом блюде они как-то не очень вписались. Возможно, дело в том, что я привыкла к классическому крем-брюле и мне было трудно принять новое сочетание вкусов. Но, конечно, это сугубо мое личное мнение.
Оксана 09 февраля 2023
Отличный десерт на любой случай!
Крем-брюле - мой любимый десерт, и эта версия с лисичками меня не разочаровала. Грибы придают блюду особый шарм, а карамельная корочка сверху - это то, ради чего стоит готовить крем-брюле. Подавать на стол можно как на праздники, так и на повседневный ужин, потому что этот десерт всегда востребован!
Маргарита 10 апреля 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Крем-брюле с лисичками действительно вызывает некоторую неуверенность в том, стоит ли его готовить. Но я решила рискнуть и не пожалела. Вкус грибов дополняет сладковатое блюдо очень интересно, да и карамельная корочка настолько аппетитно выглядит, что ее хочется сожрать целиком! Рекомендую попробовать всем любителям необычных сочетаний в еде.
Ксения 14 апреля 2023
Очень вкусно!
Этот десерт оказался настолько вкусным, что я не могу его хвалить насколько это заслуживает. Легкий и нежный вкус, приятная текстура, ярко выраженный грибной вкус. Карамельная корочка сверху добавляет нотку сладости. Готовить легко и быстро. Рекомендую!
Анна 14 апреля 2023
Неплохо, но есть с чем сравнить
Для меня этот рецепт оказался не самым ярким впечатлением. Возможно, у меня были слишком высокие ожидания, но этот крем-брюле меня не поразил. Вкус приятный, но как-то не очень запоминающийся. Если вы любите экспериментировать на кухне и хотите попробовать что-то новое, можете попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
