Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 6 |
| Жидкий крем | 500 мл |
| Молоко | 150 мл |
| Гранулированый сахар | 120 г |
| Ваниль | 2 стручка |
| коричневый сахар | 6 ст.л. |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на th. 3 (90 ° С). Разделите стручки ванили вдоль. Кончиком ножа соскребите маленькие черные семена изнутри над миской. Добавьте яичные желтки и сахар. Взбивайте, пока смесь не станет белой. Добавьте молоко, затем сливки, продолжая взбивать.
2Разложите этот препарат на 6 небольших фарфоровых блюдах из яиц на огне. Запекайте их в духовке 45 минут. После остывания поставить на 2 часа в холодильник.
3Перед подачей посыпьте верх каждого крема коричневым сахаром. Оставить карамелизироваться на 1 мин под жаровней. Немедленно принесите к столу.
Простой рецепт точно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яичные желтки, жидкий крем, молоко, их довольно просто найти в супермаркете.
Крем-брюле с ванилью готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 27 сентября 2022
Прекрасный десерт!
Крем-брюле получился очень нежным и ароматным, ваниль ярко чувствуется. Никогда не думала, что могу сделать такой десерт дома. Блюдо очень сытное, на 4 порции пришлось делиться с семьей. Обязательно буду готовить еще!
Ольга 18 февраля 2023
Сладковатый десерт
Крем-брюле удалось приготовить без особых проблем, но на мой вкус он оказался слишком сладким. В следующий раз я бы уменьшила количество сахара в рецепте. Карамельное покрытие на верху получилось красивое, но также очень сладкое. В целом, блюдо не понравилось на 100%, но вполне можно попробовать.
Марина 04 мая 2023
Очень вкусно!
Крем-брюле - мой любимый десерт в ресторанах, и я рада, что смогла приготовить его сама по этому рецепту. Десерт получился очень нежный и вкусный, с приятной текстурой и легкой ванильной ноткой. Карамельное покрытие на верху сделало блюдо еще лучше! Рекомендую всем попробовать!
Анна 07 мая 2023
Сложновато, но вкусно
Решила приготовить крем-брюле на день рождение своей мамы, и не пожалела о своем выборе. Хотя выполнять рецепт было не так легко, как я думала. Яичные желтки нужно было долго взбивать, а карамельное покрытие на верху получилось не таким, как я ожидала. Но вкус блюда не пострадал - десерт оказался очень вкусным, сладким и ароматным.
Татьяна 08 мая 2023
Идеальный крем-брюле!
Я уже не раз пробовала делать крем-брюле дома, но этот рецепт - просто находка! Крем получился очень нежным и ароматным, а мягкое карамельное покрытие на верху просто тает во рту. Сделала для компании с друзьями, все остались очень довольны и просят рецепт. Буду готовить еще!
Александра 08 мая 2023
Неплохо
Крем-брюле получился неплохо, но я ожидала большей ванильной нотки во вкусе. Карамельное покрытие на верху получилось красивым, но немного жестким, а в целом блюдо оставило почти нейтральное впечатление. Но все равно приятно, что можно сделать такой десерт самому!
Мария 08 мая 2023
Вкусное и красивое блюдо!
Я очень люблю десерты на основе яичных желтков, и крем-брюле - одно из моих самых любимых блюд. Этот рецепт оказался очень удачным - десерт получился очень вкусным, с нежным кремовым вкусом и ароматной ванилью. Карамельное покрытие на верху сделало блюдо еще красивее и вкуснее! Оценка - 5 из 5!
Елена 08 мая 2023
Стоит попробовать
Десерт получился очень вкусным, нежным и сытным. Но я бы рекомендовала уменьшить количество сахара в рецепте - блюдо получилось слишком сладким на мой вкус. Карамельное покрытие на верху выглядело очень красиво, и в целом блюдо стоит попробовать.
Ирина 08 мая 2023
Лучший крем-брюле!
Крем-брюле - мой самый любимый десерт, и я рада, что нашла такой отличный рецепт. Десерт получился только вкуснее, чем в ресторанах! Нежный крем, пропитанный ванилью, и сладенькое карамельное покрытие на верху - просто шедевр. Блюдо легко готовить и вполне дешево, поэтому рекомендую всем попробовать сделать такой десерт дома!
Оставьте свой отзыв:
