Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Колбаса | 300 г |
| Говяжий фарш | 100 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Цивес | 2 |
| Небольшой пучок плоской петрушки | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 350 г |
| Маленький перец чили | 1 |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте чеснок и дольки чеснока. В миске смешайте колбасу, говяжий фарш, цельное яйцо и добавьте чеснок, чеснок и мелко нарезанную петрушку. Посолить, затем добавить нарезанный перец.
2Нагрейте масло на сковороде и поджарьте смесь в течение 3-5 минут, помешивая.
3Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Выкладываем тесто на рабочую поверхность. С помощью формочки для печенья или стакана сделайте маленькие кружочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4На середину половинки тестовых дисков выложить немного фарша и накрыть другим диском. Хорошо заклейте края, смажьте яичным желтком и запекайте 20-25 минут.
Креольские паштеты - это блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или обеда, а также станет хорошей закуской на вечеринке. Их можно приготовить быстро и просто, используя дешевые, но вкусные ингредиенты.
Главным ингредиентом является колбаса и говяжий фарш. Но не стоит бояться, что блюдо получится слишком жирным - фарш используется небольшое количество, которое тщательно перемешивается с колбасой. Перец чили придаст блюду легкую остроту, а чеснок и петрушка добавят приятный аромат и вкус.
Приготовление начинается с того, что чеснок и дольки чеснока прочищаются, а затем нарезаются мелко. Далее, вместе с колбасой и говяжьим фаршем, цельным яйцом, чесноком и петрушкой все смешивается в миске, и затем добавляется нарезанный перец. Смесь жарится на сковороде в течение 3-5 минут на небольшом огне, помешивая ее.
Следующий шаг - приготовление теста. Для этого разогреть духовку до 200°C. Выкладываем тесто на рабочую поверхность и делаем маленькие круглые диски с помощью формочки для печенья или просто стакана. Далее раскладываем на половинки тестовых дисков немного фарша и накрываем другим диском, хорошо заклеив края теста. Готовые паштеты смазываем яичным желтком и запекаем в духовке в течение 20-25 минут.
Блюдо выглядит очень аппетитно и может стать превосходным завтраком на выходные или закуской к пиву с друзьями. Оно также может использоваться в меню для вегетарианцев, заменив колбасу и говяжий фарш на одну из множества альтернатив.
Эта еда, по мнению некоторых, не слишком полезна для здоровья, так как содержит в себе много калорий, но все зависит от того, что вы добавляете в блюдо, и сколько вы съедаете. Также приготовление не займет много времени и усилий, что позволит вам легко готовить эти паштеты в любое время.
Также нельзя не упомянуть то, что рецепт представлен в лаконичном виде, и можно легко следовать пошаговым инструкциям. Блюдо выглядит особенно аппетитным на фотографиях, и у вас обязательно получится прекрасный результат!
