Кресс-суп: пошаговый рецепт блюда

Не знаете, что приготовить на обед? Рецепт кресс-суп - это замечательное решение для тех, кто хочет что-то вкусное, быстрое и простое. Данный рецепт состоит из обычных ингредиентов, что делает его доступным для всех. Стоимость ингредиентов - дёшево, что позволит вам с лёгкостью купить все необходимые продукты. На приготовление нужно всего 30 минут, из которых 25 минут - это время на подготовку. Количество порций из этого рецепта получается 4.

Основным ингредиентом для приготовления кресс-супа является букет кресс-салата. Это прекрасный источник витаминов и питательных веществ. Также необходимы картошка, лук-порей, масло, куринный бульон, жидкий крем, соль и перец. В результате получается среднекалорийный суп.

Способ приготовления кресс-супа очень прост. Сначала надо промыть и отожмить кресс-салат. Очистить и промыть лук-порей под прохладной водой, затем нарезать его тонкими ломтиками. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Нагрейте масло в большой кастрюле и протрите лук-порей и кресс-салат (на конце оставьте несколько ростков). Добавьте картофель и перемешайте. Вмешайте куриный бульон, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите около 20 минут. Добавьте сливки, перемешайте и подавайте горячим, посыпав оставшимися ростками кресс-салата.

Этот суп отлично подходит для тех, кто хочет приготовить блюдо на обед или ужин за небольшое время. Суп можно подавать с багетом или свежими овощами. Вы также можете добавить в суп другие ингредиенты, такие как грибы или молодой шпинат.

Кресс-суп - это не только вкусно, но и полезно. Кресс-салат является отличным источником витаминов C и А, картофель же является источником калия, фосфора, витамина С. Жидкий крем, согревающая консистенция и аромат сделают из этого блюда настоящее удовольствие для всех членов вашей семьи.

Кресс-суп - еще один отличный вариант блюда для тех, у кого мало времени. Приготовьте его уже сегодня и наслаждайтесь!