Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тертый кокос | 150 г |
| Целые яйца | 2 |
| Яичные белки | 3 |
| Мука | 160 г |
| Дрожжи | 1 саше |
| Растопленное масло | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Молоко | 150 мл |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Всыпьте муку в миску и смешайте со 130 г сахара, 80 г тертого кокоса и разрыхлителем.
2Сделайте углубление в центре, затем добавьте взбитые цельные яйца, молоко и топленое масло и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную пасту.
3Вылейте тесто в форму и выпекайте 35-40 минут. Разложите и дайте полностью остыть.
4Вылейте оставшийся сахар и 10 мл воды в кастрюлю и нагрейте, пока не получите густой сироп. Взбейте яичные белки до густого состояния, затем постепенно добавляйте сироп струей, взбивая. Дать остыть, затем аккуратно добавить 50 г тертого кокоса.
5Торт разрезать пополам вдоль. Покройте основу кокосовым безе, затем положите сверху вторую часть торта. Накройте оставшейся частью безе и посыпьте остальной тертой кокосовой стружкой. Поместите в холодильник минимум на 1 час. Нарезать торт квадратиками и подавать.
Когда наступает время для завтрака или десерта, и вы хотите чего-то вкусного и легкого, то рецепт кубиков кокоса идеально подходит. Этот простой рецепт не только довольно дешевый, но и очень простой в приготовлении. Стоимость ингредиентов не превышает средний бюджет, а калорийность немного высокая, достаточно для сладкой загрузки на утро.
Итак, давайте начнем! Для начала предварительно разогрейте духовку до 180 °C (th.6). Затем вмешайте муку, 130 г сахара, 80 г тертого кокоса и разрыхлитель в большую миску. Хорошо перемешайте, затем добавьте взбитые яйца, молоко и растопленное масло, перемешайте, чтобы получить однородную пасту. Вылейте тесто в форму и выпекайте 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета. После выпекания, разложите тесто и дайте ему полностью остыть.
Теперь давайте перейдем к безе. Вылейте оставшийся сахар и 10 мл воды в небольшую кастрюлю и нагрейте до тех пор, пока не получите густой сироп. Взбейте яичные белки до густого состояния, затем постепенно добавляйте сироп, взбивая его до получения пышной и густой массы. Дайте остыть, затем аккуратно добавьте 50 г тертого кокоса.
Разрежьте торт на половинки вдоль. Покройте основу кокосовым безе, затем положите сверху вторую часть торта. Накройте оставшейся частью безе и посыпьте остальной тертой кокосовой стружкой. Поместите в холодильник минимум на 1 час, чтобы торт немного застыл.
Торт кубики кокоса идеально подходит для утреннего завтрака, но также прекрасно подойдет на обед или ужин. Он хорошо сочетается с чашкой горячего кофе или чая. Идеально, если вы хотите удивить своих гостей на вечеринке или романтическом ужине. Это простое и вкусное блюдо займет достойное место на любом столе.
Кубики кокоса - это не только вкусно и просто, но и полезно. Кокос - это тропический фрукт, который богат белками, жирами, витаминами и минералами. Это также хороший источник пищевых волокон. Однако не следует злоупотреблять этим десертом, потому что он довольно калорийный.
Данный рецепт является великолепным примером пошаговых инструкций, которые с легкостью могут быть выполнены даже теми, у кого нет большого опыта в кулинарии. Кроме того, кубики кокоса выглядят очень привлекательно и вкусно, особенно сочетаясь с парным кофе или чаем. Фотография готового блюда обязательно заставит желать его попробовать.
