Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриные котлеты | 2 |
| Грибы Парижа | 125 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Удалите у грибов основание ножек, вымойте их и нарежьте толстыми ломтиками.
3Посолите и поперчите куриные котлеты.
4На сковороде пометьте куриные котлеты в масле на очень сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Убавьте огонь, добавьте 10 г сливочного масла и продолжайте готовить 5 минут, регулярно поливая мясо жиром. Зарезервируйте свиные котлеты.
5В той же обезжиренной, но неочищенной сковороде обжарьте грибы и чеснок в 10 г сливочного масла с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут.
6Добавьте белое вино и соскребите дно сковороды деревянной ложкой, чтобы удалить с мяса весь кулинарный сок.
7Добавьте жидкие сливки и тушите на слабом огне 5 минут.
8Добавьте куриные котлеты, залейте их соусом и продолжайте готовить еще 2 минуты.
9Петрушку почистить и мелко нарезать.
10Выключите огонь, украсьте блюдо петрушкой. Перец.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриные котлеты, грибы парижа, чеснок, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Куриная котлета со сливочным соусом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 2 порции.
Анна 14 марта 2021
Отличный рецепт для обеда
Готовила куриные котлеты со сливочным соусом на обед. Получилось очень вкусно и сытно! Грибы добавляют блюду особенный вкус, а соус получается густым и ароматным. Быстро готовится и не требует много ингредиентов. Очень рекомендую попробовать!
Марина 12 мая 2022
Не для любителей густого соуса
Попробовала приготовить куриные котлеты со сливочным соусом по этому рецепту, однако соус получился слишком густым и маслянистым. Видимо, я переборщила с количеством жидких сливок. Хотя в целом блюдо имеет приятный вкус, я бы не стала готовить его снова.
Олег 30 декабря 2022
Впечатлился
Первый раз готовил куриные котлеты со сливочным соусом по этому рецепту - и был впечатлен! Соус получается богатым и глубоким, грибы добавляют текстуру и вкус. Котлеты жарятся очень быстро и получаются сочными. Прекрасное блюдо для ужина!
Наталья 30 января 2023
Ожидала большего
Попробовала готовить куриные котлеты со сливочным соусом по этому рецепту, но осталась немного разочарована. Блюдо получилось вкусным, но немного простым и скучным. Мне кажется, в соус можно было добавить еще каких-то специй или трав, чтобы оживить вкус. Но в целом рецепт не плохой и подойдет для быстрого обеда.
Светлана 07 февраля 2023
Прекрасный рецепт!
Я в восторге от этого рецепта! Куриные котлеты получились очень сочными и ароматными, а соус - настоящим праздником для вкусовых рецепторов! На мой взгляд, рецепт идеально подходит для приготовления гостинцев на праздничном столе. Очень рекомендую всем попробовать!
Ирина 01 марта 2023
Среднее блюдо
Приготовила куриные котлеты со сливочным соусом по этому рецепту. Результат несколько разочаровал - блюдо получилось не слишком оригинальным. Вкус приятный, но не чего особенного. Возможно, добавление каких-то экзотических специй помогло бы оживить вкус. Но в целом это среднее блюдо, которое не оставило ярких впечатлений.
Елена 22 марта 2023
Отличный рецепт для вечернего ужина
Готовила куриные котлеты со сливочным соусом на вечерний ужин - и не прогадала! Блюдо получилось очень вкусным и сытным. Соус плотный и ароматный, к котлетам приятно добавляют грибы. Ингредиенты доступны и готовить очень просто. Рекомендую этот рецепт!
Дмитрий 25 марта 2023
Не понравилось
К сожалению, я не смог оценить этот рецепт по достоинству. Блюдо получилось скучным и даже немного безвкусным. Я ожидал большего от комбинации котлет и соуса. Возможно, дело в моих кулинарных способностях, но я не буду готовить это блюдо еще раз.
Оставьте свой отзыв:
