Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриное филе | 600 г |
| зеленая фасоль | 400 г |
| Сладкий соевый соус | 3 ст.л. |
| Соус Nuoc mam | 1 ст.л. |
| 1,5 см кусочки имбиря | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 4 ст.л. |
| Сладкий красный перец | 2 |
| Пучок базилика | 1 |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте стручковую фасоль и очистите ее от шелухи.
2Поместите стручковую фасоль в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 8 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их. Разрежьте их на кусочки.
3Вымойте перец и нарежьте его кусочками, стараясь удалить косточки.
4Очистите имбирь, затем натрите его на мелкой терке, чтобы собрать мякоть.
5Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
6Нарежьте куриное филе кусочками.
7Положите мясо в салатник со сладким соевым соусом, соусом нуок мам, чесноком, имбирем и маринуйте 30 минут.
8Разбавляет базилик.
9В очень горячем воке на сильном огне обжарьте кусочки курицы с маринадом в масле в течение 1 минуты.
10Добавьте перец и продолжайте варить 3 минуты, постоянно помешивая.
11Добавьте стручковую фасоль и листья базилика и готовьте вместе еще 1 минуту, постоянно помешивая. Перец.
Простой кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: куриное филе, зеленая фасоль, сладкий соевый соус, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Куриный вок с зеленой фасолью и базиликом готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 10 декабря 2021
Просто вкусно!
Попробовала приготовить куриный вок с зеленой фасолью и базиликом по этому рецепту - результат превзошел все ожидания! Блюдо оказалось очень вкусным и ароматным. Маринад придал куриному филе изысканный вкус, а соус Nuoc mam добавил неповторимый азиатский колорит. Фасоль получилась красиво зеленой, твердой на ощупь и нарезанной на удобные кусочки. Базилик добавил блюду свежести и удивительный аромат. Мое почтение автору рецепта!
Ольга 01 июля 2022
Не совсем мой вкус
Приготовила куриный вок с зеленой фасолью и базиликом по этому рецепту, но мне он понравился не в полной мере. Вкус соусов не совсем мой, не сильно люблю азиатскую кухню, поэтому это не мое блюдо. Но муж очень даже оценил, сказал, что вкусно и необычно. Фасоль была приготовлена отлично - каждый шелушок очищен, не горькая и не переваренная. Курица, конечно, была замаринована, но чувствовался сильный запах маринада, который понравился не тем, кто сидел рядом со мной, да и мне самой - тоже.
Анна 10 марта 2023
Отличный ужин на скорую руку
Быстро, просто и очень вкусно! Решила приготовить блюдо на скорую руку, и выбрала куриный вок с зеленой фасолью и базиликом. Результат меня порадовал - даже не ожидала, что так получится из таких простых ингредиентов. Фасоль и курица просто таят во рту, базилик добавляет заряд аромата, а перец придает блюду легкую пикантность. Всем рекомендую попробовать.
Наталья 28 марта 2023
Не плохо, но можно было и лучше
Приготовила куриный вок с зеленой фасолью и базиликом по этому рецепту - не плохо, но не сказать, что это лучшее блюдо, которое я когда-либо ела. Фасоль просто идеальная - свежая, хрустящая и не пересоленная. Куринное мясо мариновалось в соусе насыщенном вкусом и ароматом, и это, безусловно, придало блюду неповторимый вкус. Но вот с перцем мне не понравилось, он доминировал и перебивал все остальные вкусы. Не захотелось менять рецепт в процессе приготовления, но в следующий раз попробую заменить перец на что-то другое.
Ирина 29 марта 2023
Отличное блюдо для диеты
Очень вкусный и легкий вок из зеленой фасоли и куриного мяса. Блюдо получилось очень низкокалорийным, но вместе с тем обеспечило ощущание сытости. Вок получился нежным, вкусным и с насыщенным ароматом базилика. Спасибо автору рецепта, это отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет кушать вкусно и разнообразно.
Марина 30 марта 2023
Средненько
Не совсем получилось гастрономическое открытие. Вок получился вроде неплохим, но уж точно не тем, на что я была готова. Базилик оказался очень насыщенным и несколько затмил вкус курицы. Фасоль выглядела не самая свежая, но вкус был нормальный, да и вообще, с фасолью сложно сильно испортить блюдо. Вкус соусов, возможно, просто не моё. Они необходимы, чтобы придать сочности и вкуса курице, но я бы больше предпочла что-то более привычное для себя.
Лена 30 марта 2023
Я в восторге!
Это лучшее блюдо, которое я пробовала за последнее время! Куриное филе получилось нежным, а соус Nuoc mam добавил нотки сладости, приправленной луком. Фасоль была отличной, очень хрустящей, а базилик - свежим, душистым и ароматным. Вкус соуса оказался просто идеальным для меня - он был нежный, легко усваиваемым и не перебивал вкуса остальных ингредиентов. Интересный рецепт на каждый день, доступный и простой для приготовления. Спасибо, я буду готовить это блюдо еще много раз!
Оставьте свой отзыв:
