Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе путассу | 750 г |
| Букет из кервеля | 1 |
| Лимон | 1 |
| Яйца | 4 |
| Мука | 3 ст.л. |
| Панировочные сухари | 5 ст. суп |
| белый сыр | 250 г |
| Крепкая горчица | 2 ч.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Сковорода | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть и обсушить рыбное филе. Нарежьте их кухонными ножницами на небольшие кусочки. Сбрызнуть оливковым маслом и соком 1/2 лимона. Соль и перец. Дайте мариноваться 1 час в холодильнике, дважды перевернув.
22 яйца затвердеть в кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут. Остудите, очистите и разомните желтки вилкой в миске с горчицей и лимонным соком. Постепенно добавляйте бланк, взбивая. Посолить, поперчить и добавить нарезанный кервель. Оставить в холодильнике.
3В глубокую тарелку насыпьте муку. На другой тарелке взбить вилкой 2 яйца. Выложите панировочные сухари на последнюю тарелку. Обвалять кусочки рыбы в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.
4Нагрейте ванну для жарки до 170 ° C, затем обжарьте запанированные кусочки рыбы небольшими порциями в течение 2 минут (кусочки не должны касаться друг друга). Слейте их, как будто будете использовать впитывающую бумагу. Подавать в горячем виде со свежим соусом.
Превосходный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе путассу, букет из кервеля, лимон, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Кусочки с моря, светлый кервель майонез готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 11 января 2022
Отличное блюдо!
Я так давно не ела такого вкусного блюда! Кусочки рыбы получились сочные и ароматные, а светлый майонез с кервелем был просто невероятен. Я использовала свежие ингредиенты и получилось божественно. Обязательно буду готовить этот рецепт еще раз!
Анна 17 марта 2022
Вкусно, но не слишком оригинально
Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении, но чего-то не хватало, чтобы сделать его особенным. Возможно, это надо дополнить какой-то другим соусом, чтобы выделить вкус рыбы и кервеля. В целом, хороший рецепт, но не слишком оригинальный.
Сергей 12 августа 2022
Просто великолепно!
Это было вкуснейшее блюдо, которое я когда-либо готовил. Рыба была свежей и сочной, майонез с кервелем был аппетитным и легким. Я добавил немного зелени, чтобы придать блюду еще больше аромата. В целом, рецепт простой, но результат превзошел все мои ожидания!
Олеся 30 ноября 2022
Неплохое блюдо
Я попробовала этот рецепт, и, хотя он был несколько сложнее, чем я думала, результат был неплохим. Рыба получилась сочной и вкусной, а соус был легким и свежим. Однако, я чувствовала, что чего-то не хватает в этом блюде - может быть, больше специй или каких-то дополнительных ингредиентов.
Татьяна 05 апреля 2023
Идеальное сочетание вкусов!
Сложно описать, насколько вкусным было это блюдо. Рыба была нежной и ароматной, а кервель и майонез дополняли друг друга просто идеально. Я добавила немного лимонного сока, чтобы усилить кислотность, и это было просто великолепно! Рекомендую этот рецепт всем, кто любит морепродукты.
Ксения 07 апреля 2023
Неплохое блюдо на каждый день
Я готовила это блюдо для семьи, и оно получилось неплохо. Рыба была сочной и вкусной, а светлый майонез с кервелем придавал ей свежесть. Однако, я не думаю, что это особенно оригинальное блюдо, и мне было бы интересно добавить в него какой-то неожиданный ингредиент, чтобы выделиться.
Екатерина 12 апреля 2023
Просто супер!
Я влюбилась в это блюдо! Рыба была просто идеальной - мягкой и сочной, а соус был самым лучшим, какой я пробовала. Я использовала свежий кервель и лимон, и это придало блюду настоящую свежесть. Я уже готовлю этот рецепт во второй раз, и я точно буду готовить его снова и снова.
Ирина 12 апреля 2023
Хороший рецепт, но не идеальный
Я попробовала этот рецепт, и он мне понравился, но не слишком сильно. Рыба была хорошо приготовлена, но я ожидала чего-то более острого и выразительного. Советую добавить больше специй, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. В целом, это хороший рецепт, но не идеальный.
Оставьте свой отзыв:
