Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Репа мелкая | 8 |
| Белое сухое вино | 500 мл |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| ягоды можжевельника | 3 |
| Гвоздика | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2В сотейнике обжарьте лук в 2 ст. оливковое масло. Посолить и регулярно помешивать в течение 2 минут.
3Добавьте белое вино, ягоды можжевельника, гвоздику, лавровый лист, веточку тимьяна и уменьшите вдвое.
4Добавьте куриный бульон и продолжайте еще 20 минут. Пропустите жидкость через мелкое ситечко.
5Репу почистить и натереть на крупной терке.
6Отварить репу в настоянном бульоне на 10 минут. Слейте их.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: репа мелкая, белое сухое вино, бульон из птицы, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Квашеная капуста репы готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Алина 29 октября 2022
Отличный рецепт!
Я была приятно удивлена, насколько вкусно получилась квашеная репа по этому рецепту. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, а ягоды можжевельника и гвоздика добавляют особый аромат. Репа получается нежная и сочная. Буду готовить еще раз!
Юлия 24 марта 2023
Не для меня
Извините, но я не могу оценить этот рецепт выше, чем на 4. Я просто не люблю квашеную репу и не могу сказать, что этот рецепт сильно изменил мое отношение к данному блюду. Но если вы любите квашеную репу, то, возможно, этот рецепт вам понравится.
Марина 28 марта 2023
Идеальная закуска
Эта квашеная репа стала моей любимой закуской! Она проста в приготовлении, очень дешевая и низкокалорийная, а главное - вкусная! Хорошо сочетается с другими блюдами, на мой взгляд, особенно с мясными. Однозначно рекомендую попробовать!
Андрей 04 апреля 2023
Слишком много лука
Я приготовил эту квашеную репу плотным слоем на вечеринке и, к сожалению, не все были в восторге. Некоторым не понравился слишком интенсивный вкус лука, хотя я и не добавлял его в большом количестве. Однако некоторые гости были в восторге и просили рецепт!
Катя 04 апреля 2023
Идеальное сочетание вкусов
Этот рецепт квашеной репы - просто совершенство! Сочная репа в сочетании с ароматно-острым бульоном дает невероятный вкус. Хочется есть и есть еще! А приготовление это чудо-блюда занимает всего 40 минут. Рекомендую попробовать!
Ольга 04 апреля 2023
Не очень понравилось
К сожалению, не могу дать этому рецепту высокую оценку. Блюдо получилось несколько пресным и не изменило мое отношение к квашеной репе. Возможно, это не тот рецепт, который подходит моему вкусу. Но, конечно же, это дело вкуса.
Кристина 04 апреля 2023
Великолепно!
Это один из лучших рецептов квашеной репы, которые я пробовала! Бульон красиво обогащен ароматами от специй и ягод можжевельника. Репа получилась тающей во рту и нежной. Я буду готовить это блюдо еще много раз!
Надежда 04 апреля 2023
С бараниятиной вкуснее
Я пробовала готовить эту квашеную репу с кусками баранины, и это было намного вкуснее, чем с птицей. К сожалению, я фактически не почувствовала вкуса птицы в бульоне, но я все равно оценила идею и технику приготовления.
Оставьте свой отзыв:
