Все рецепты

Лазанья с грибами, шпинатом и рикоттой: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.72
214 оценки
Лазанья с грибами, шпинатом и рикоттой
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций

Ингредиенты:

шпинат500 г
Грибы Парижа400 г
Листы лазаньи12
Рикотта300 г
тертый сыр100 г
Тертый пармезан50 г
Масло30 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Вымойте и удалите со шпината плодоножки, крупно нарежьте их. Растопить масло на сковороде и варить шпинат, пока он не «упадет». Подождите, пока шпинат остынет, а затем нарежьте его.
2Грибы промыть и обсушить. Нарежьте их соломкой.
3Смешайте рикотту с пармезаном.
4В смазанной маслом форме для запекания чередуйте слои лазаньи, шпината, рикотты и грибов.
5Покройте жидким кремом, затем сбрызните грюйером. Выпекать 30 минут при 180 ° C.

Описание рецепта Лазанья с грибами, шпинатом и рикоттой:

Рецепт Лазаньи с грибами, шпинатом и рикоттой - это идеальный выбор для обеда или ужина, если вы любите грибы и овощи. Это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе текстурные слои лазаньи, мягкую рикотту, свежий шпинат и ароматные грибы.

В этом рецепте используется Парижский гриб, который отличается своей приятной текстурой и нежным вкусом. Он соломкой нарезается и сочетается с более мягким и освежающим вкусом шпината. Образующийся соус, богатый рикоттой, творожным сыром и пармезаном, придает блюду насыщенность и глубину вкуса.

Следует отметить, что это калорийное блюдо, поэтому оно подходит не только для насыщенного обеда или ужина, но также может быть использовано и на торжественный стол для праздничных ужинов в кругу семьи и друзей.

Еще одна прелесть этого блюда - его простота в подготовке. Всего за 20 минут подготовки и 30 минут на выдержку в духовке Вы получаете вкусное и сытное блюдо, которое порадует даже самого взыскательного гурмана.

Это блюдо может быть подаваемо отдельно, но также можно сочетать с другими блюдами, такими как свежий салат или гарниры на основе овощей. Этот вариант лазаньи с шпинатом и грибами также можно приготовить заранее, сложив кусочки в контейнеры и заморозив, чтобы в будущем наслаждаться вкусом этого блюда в любое время.

Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями, что позволяет даже новичкам в кулинарии уверенно приготовить данное блюдо. И фотография готовой лазаньи, привлечет внимание к данному блюду и заставит Ваших близких и друзей захотеть попробовать его сами.

Итак, если вы ищете новый рецепт для создания насыщенного и вкусного обеда или ужина, который не займет много времени в процессе приготовления, то Лазанья с грибами, шпинатом и рикоттой-это именно то блюдо, которое вам нужно попробовать!

Отзывы о рецепте:

Анна 17 ноября 2021

Великолепно!

Лазанья получилась просто потрясающей! Грибы и шпинат придают ей нежный и насыщенный вкус, а рикотта делает блюдо воздушным и нежным. Я не могла остановиться и съела две порции сразу. Рецепт простой, ингредиенты дёшево стоят, а результат превзошел все ожидания. Однозначно буду готовить эту лазанью еще раз!

Елена 07 марта 2023

Хорошая идея, но нужно доработать

Решила попробовать этот рецепт, так как у нас дома очень любят лазанью. В итоге получилось вкусно, но я бы внесла некоторые изменения. Грибы я предварительно обжарила с луком для большей насыщенности вкуса. И еще добавила чеснок в рикотту, чтобы она была более ароматной. Также я немного приправила шпинат специями, чтобы добавить ему больше вкуса. Поэтому мой совет - экспериментируйте и пробуйте делать по своему вкусу!

Мария 06 апреля 2023

Неплохое блюдо, но не для всех

Лазанья получилась вкусной, но я не могу сказать, что она меня полностью покорила. Мне показалось, что грибы немного перебили остальные вкусы, и они стали доминировать. Шпинат и рикотта вроде были, но их аромат и вкус как-то затерялись. Возможно, нужно было добавить немного больше специй или других ингредиентов, чтобы создать более балансированный вкус. Но в целом, блюдо неплохое, можно попробовать приготовить, если вы фанат грибов.

Людмила 19 мая 2023

Вкусная и сытная лазанья!

Этот рецепт просто спасение, когда нужно быстро приготовить вкусный и сытный ужин! Все ингредиенты легко найти и не стоят дорого. Приготовление занимает немного времени, но это того стоит. Лазанья получается сочной и ароматной. Шпинат и грибы добавляют легкости и свежести, а рикотта делает блюдо насыщенным и сытным. Вся семья была довольна, а в холодильнике даже осталась небольшая порция, которую отведу на завтрашний обед. Очень рекомендую этот рецепт!

Александра 20 мая 2023

Прекрасная лазанья для вегетарианцев

Я давно ищу вкусные вегетарианские рецепты, и этот рецепт лазаньи стал одним из моих любимых! Шпинат и грибы замечательно сочетаются между собой, а рикотта добавляет блюду кремовость. Кроме того, лазанья получается очень сытная и питательная. Я делаю ее часто, и она всегда пользуется успехом у гостей. Очень рекомендую попробовать, даже если вы не вегетарианец!

Наталья 12 июня 2023

Хороший вариант для быстрого ужина

Лазанья с грибами, шпинатом и рикоттой - отличный вариант для семейного ужина, когда времени на готовку не так много. Рецепт простой, все ингредиенты быстро нарезаются. Лазанью можно запекать в духовке, пока готовится горячая закуска. В итоге получается сытное и вкусное блюдо. Минус только в том, что иногда сложно найти листы лазаньи в магазине, но можно заменить их на другие виды пасты.

Олег 14 июня 2023

Весьма прилично!

Неожиданно полюбил лазанью благодаря этому рецепту! Грибы и шпинат - находка, очень вкусные и сочные. Рикотта добавляет нежности и сытости. Правда, я добавил в лазанью еще немного мяса, чтобы сделать блюдо более сытным. В целом, получилась очень достойная лазанья, которую можно смело готовить для гостей или для семейного ужина.

Ирина 27 июня 2023

Идеальная лазанья для всей семьи

У меня в семье разные вкусы и предпочтения, но эта лазанья понравилась всем без исключения! Грибы и шпинат дают блюду свежий и нежный вкус, а рикотта делает лазанью насыщенной и кремовой. Мы уже готовили этот рецепт несколько раз, и каждый раз насыщенность и глубина вкуса поражают своей силой. Очень рекомендую!

Татьяна 27 июня 2023

Ммм... Это просто вкуснота!

Я так давно не ела такую вкусную лазанью! Этот рецепт просто супер! Грибы и шпинат смотрятся необычно и добавляют блюду интересные нотки. Рикотта и тертый сыр делают лазанью плавной и ароматной. Мне понравилось, что эта лазанья необычная, она стоит того, чтобы потратить время на приготовление. Оценка - 5!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать