Все рецепты

Лингвини с легким соусом путтанеска - рецепт

YouChef
4.82
155 оценок
Лингвини с легким соусом путтанеска
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Паста типа лингвини400 г
Коробка 240 г очищенных помидоров1
Помидоры2
Чеснок1 гвоздика
Филе анчоусов в соли8
Каперсы1 ст.л.
Маслины без косточек100 г
Сладкий красный перец чили1
Оливковое масло2 ст.л.
Ветка базилика1
Соль
Перец

Приготовление:

1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Оливки крупно нарезать.
3Нарежьте анчоусы кусочками.
4Вымойте перец чили, разрежьте его пополам вдоль, удалите семена, затем нарежьте ломтиками.
5В сотейнике обжарьте чеснок, анчоусы, каперсы и перец чили в масле на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
6Добавьте целые очищенные помидоры. Очищенные помидоры размять вилкой.
7Тушить все 15 минут на слабом огне. Добавьте соль и перец.
8Положите спагетти в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды и варите около десяти минут. Слейте их.
9Вымойте помидоры, разрежьте их на четвертинки, удалите семена, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
10Вылейте соус путтанеска на дно сервировочного блюда. Сверху выложите пасту. Украсить нарезанными кубиками помидорами. Украсить небольшими листочками базилика.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: паста типа лингвини, коробка 240 г очищенных помидоров, помидоры, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.

Лингвини с легким соусом путтанеска готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать