Доступно
Недёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хвосты омара | 1 кг |
| Булгур | 200 г |
| Измельченный фундук | 50 г |
| Мягкое масло | 60 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку-гриль. Возьмите цедру апельсина с помощью ножа. Нарежьте их мелкими ломтиками и нарежьте половину.
2Мягкое масло взбить с измельченной цедрой. Остатки бланшируйте в кипящей воде и слейте воду.
3Хвосты омара разрежьте вдоль пополам. Выложите половинки в форму для запекания раковиной вниз. Приправить солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
4Поместите их под решетку, дайте вариться 5 минут. Переверните и продолжайте готовить 5 мин.
5Духовку разогрейте до 210 ° C.
6Теперь переверните хвосты омара. Сбрызнуть их апельсиновым маслом и варить 10 минут, часто поливая их топленым маслом.
7При этом довести до кипения воду и варить в ней булгур указанное на упаковке время. Слейте воду и смешайте с фундуком. Добавьте соль и перец.
8Подавать омара с булгуром. Полить соусом и подавать, украсив сохраненной бланшированной цедрой.
Превосходный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: хвосты омара, булгур, измельченный фундук, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Лобстер с апельсином и булгуром готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алина 21 ноября 2021
Интересный вкус
Приготовила этот рецепт на ужин для мужа и себя. Омар получился очень сочным и ароматным, вкус апельсина в сочетании с маслом и перцем добавили блюду оригинальности. Булгур с фундуком тоже пришелся по душе, но мне показалось, что его было немного много. В целом, очень хороший рецепт, но я бы добавила немного больше апельсиновой цедры.
Татьяна 15 февраля 2022
Отличное блюдо
Мы приготовили этот рецепт вместе с мужем в выходной день и остались очень довольны. Хвосты омара получились очень сочными и вкусными, а сочетание апельсина и булгура было просто идеальным. Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто хочет приготовить что-то необычное и вкусное.
Игорь 27 декабря 2022
Хороший, но дорогой рецепт
Я приготовил этот рецепт для семьи на праздничный ужин и остался доволен. Омар получился вкусным, но дорогим блюдом. Ингредиенты стоят немало, но результат того стоит. Булгур с фундуком добавили блюду теплоты и сытости, а вкус апельсина в сочетании с омаром был просто фантастическим. Рецепт я бы порекомендовал, но только на особые случаи.
Валентина 15 марта 2023
Сочный и вкусный рецепт
Это было одно из лучших блюд, которые я приготовила за последнее время. Хвосты омара получились очень сочными и вкусными, а сочетание с булгуром и фундуком добавило блюду теплоты и сытости. А кисло-сладкий вкус апельсина просто утопил меня в радости. Рецепт был легким в выполнении и в довершении, послужил прекрасным вечерним ужином, и я определенно буду готовить его еще.
Алексей 20 марта 2023
Непростой, но вкусный рецепт
Это был непростой для меня рецепт, но я не пожалел. Хвосты омара получились очень вкусными, но запекание заняло у меня немного больше времени, чем указано в рецепте. Булгур с фундуком порадовал меня вкусом, но у меня было ощущение, что объема было слишком много для этого блюда. В целом, это отличный рецепт, который я могу порекомендовать всем любителям морепродуктов и готовки на природе.
Ольга 21 марта 2023
Просто потрясающе
Это самое вкусное блюдо, которое я пробовала за последние несколько месяцев. Омар получился очень вкусным и сочным, а булгур с фундуком добавили блюду сытости. А запах апельсина и его кисло-сладкий вкус просто наполнили воздух. Приготовление заняло у меня немного больше времени, чем указано в рецепте, но это было того стоит. Я уже рекомендовала этот рецепт всем своим знакомым и подругам.
Кирилл 21 марта 2023
Оригинальное блюдо
Попробовал угостить этим блюдом свою девушку и друзей на день рождения. Омар получился вкусным и сытным, а булгур с фундуком добавили блюду теплоты и сытости. А вкус апельсина в сочетании с омаром просто оригинален. Приготовление заняло у меня немного больше времени, чем указано в рецепте, но это было легко и весело. Однозначно, это отличный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Елена 24 марта 2023
Просто восхитительно
Я и мой муж остались в восторге от этого блюда. Омар получился на высшем уровне, и блюдо в целом было очень вкусным. Булгур с фундуком добавили блюду характера и счастья, а запах апельсина просто наполнил всю кухню. Приготовление заняло у меня немного много времени, но это стоило каждой минуты. Я определенно буду приготовить это блюдо еще раз и советую всем попробовать его.
Оставьте свой отзыв:
