Просто
Дорого
Калорийно
19 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежий лосось без кожи | 400 г |
| Гранулированый сахар | 2 ст.л. |
| Крупная соль | 2 ст.л. |
| Треснувший перец | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Яйца | 1 |
| Каперсы | 1 ст.л. |
| Тапенада | 1 ч.л. |
| Ракета | 10 г |
Приготовление:
1Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами.
2Приправьте кусок лосося сахаром, солью и перцем. Оберните пищевой пленкой и храните 3 часа в холодильнике.
3Разверните лосось и тщательно промойте его под проточной водой. Нарезать ломтиками.
4Проколите основание яйца пирсингом. Положите яйцо в кастрюлю с кипящей водой и варите 9 минут. Немедленно обновите его, а затем тщательно оболочите. Натереть яйцо на терке.
5Вымойте и отожмите рукколу.
6Разложите ломтики лосося по поверхности блюда. Украсить яйцом, каперсами, тапенадой и рукколой.
7Сбрызнуть оливковым маслом.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежий лосось без кожи, гранулированый сахар, крупная соль, их легко найти в ближайшем магазине.
Лосось маринованный готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алина 04 января 2023
Вкусно, но сложно
Приготовление лосося мне понравилось, но приправление было немного сложным. Я не уверена, что правильно промариновала лосось, но в конечном итоге все получилось вкусно.
Виталий 04 февраля 2023
Отличный и простой рецепт
Лосось маринованный - это просто идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание вкусов. Легко и быстро готовится, а результат всегда превосходит ожидания. Этот рецепт точно останется в моей кулинарной книге.
Екатерина 26 марта 2023
Красиво, но не слишком вкусно
Блюдо выглядит очень элегантно и красиво, но я ожидала от него большего по вкусу. Возможно, я что-то сделала не так, но мне кажется, что можно найти более вкусный рецепт для маринованного лосося.
Светлана 26 марта 2023
Один из моих любимых рецептов
Я люблю маринованный лосось, и этот рецепт - один из лучших, которые я пробовала. Сочный и ароматный лосось дополнен каперсами, тапенадой, рукколой и великолепным оливковым маслом. Невероятно вкусно!
Ольга 26 марта 2023
Не понравилось приправление
Я ожидала от приправления большего оригинальности. Соль, перец и сахар - это все, что нужно для маринада, но я бы хотела чего-то более интересного. Но кусок лосося был свежим и приготовленным идеально.
Марина 26 марта 2023
Прекрасный рецепт для ужина
Это идеальное блюдо для особого вечера или ужина с друзьями. Я обожаю лосось, и этот рецепт - один из лучших, которые я пробовала. Он прост в приготовлении, но результат всегда впечатляет.
Нина 26 марта 2023
Не дешево и не быстро
Маринованный лосось - хорошее блюдо, но стоит дорого, а приготовление занимает много времени. Я бы выбрала другой рецепт, если бы знала, что он требует таких затрат.
Анна 26 марта 2023
Отличный выбор для праздника
Это прекрасный рецепт для специального мероприятия или праздника. Лосось маринованный - это всегда элегантно и вкусно. Я обязательно буду готовить это блюдо еще много раз в будущем.
Оставьте свой отзыв:
