Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Большой красный лук | 4 |
| Чеснок | 6 стручков |
| красное вино | 200 мл |
| Бальзамический уксус | 6 ст.л. |
| коричневый сахар | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и нарежьте его ломтиками.
2Разогрейте масло в запеканке. Обжарьте лук 3 минуты на слабом огне. Посыпать коричневым сахаром и оставить карамелизироваться на 2 минуты, помешивая.
3Добавьте бальзамический уксус. Дайте ему испариться.
4Добавьте очищенный чеснок. Соль и перец. Сбрызнуть вином. Оставить вариться без накрытия на 20 минут. Дайте чатни с красным луком остыть, прежде чем положить его в банку.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: большой красный лук, чеснок, красное вино, их весьма легко найти в супермаркете.
Луковое чатни с бальзамическим уксусом готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анна 11 июня 2021
Вкусно и легко
Решила попробовать этот рецепт на ужин. Получилось очень вкусно и легко! Я даже не ожидала, что так простой рецепт может быть настолько вкусным. Лук получился карамелизированный и слегка сладковатый, а уксус добавил яркости. Рекомендую всем, кто любит лук и не хочет проводить много времени на кухне.
Ирина 04 октября 2021
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила этот чатни на ужин, но не сильно впечатлилась. Лук получился очень мягким и сладковатым, но мне не хватило остроты и глубины вкуса. Возможно, я добавлю больше специй в следующий раз. Но в целом, рецепт неплохой, а готовится быстро и легко.
Ксения 12 апреля 2022
Бомбический чатни
О-го-го! Этот чатни - бомба просто! Такой вкусный соус из лука, ммм. Сладковатый и глубокий вкус, идеально подходит к мясу. Я добавила немного острой паприки, чтобы придать более острый вкус, и это сработало на ура! Горячо рекомендую всем любителям лука и оригинальных вкусов.
Олеся 21 июня 2022
Не со всем подходит
Я попробовала приготовить этот чатни для семейного ужина, но он не со всеми блюдами подошел. Лук получился мягким и сладковатым, но мне кажется, что это соус лучше всего подходит к мясу и рыбе, а не к овощам. Но если вы любите сладкие соусы, то это действительно вкусное дополнение к любому блюду.
Лена 11 сентября 2022
Легко и быстро
Мне понравился этот рецепт чатни - легко и быстро готовится, а результат превосходный! Лук получился очень ароматным и вкусным. Я использовала его как отправную точку для различных блюд, и он был прекрасным и легким способом добавить привкус карамелизированного лука к пасте или рису. Спасибо за этот замечательный рецепт!
Мария 02 марта 2023
Неплохо, но особых ощущений нет
Попробовала приготовить этот чатни, но он не вызвал у меня особых ощущений. Лук получился вкусным, но в целом, я чувствую, что пропустила что-то. Возможно, мне просто необходимо было добавить больше специй. Но в целом, неплохой рецепт и очень простой в приготовлении.
Александра 13 марта 2023
Просто супер!
Хочу оставить свой отзыв об этом супер-рецепте чатни - это просто супер! Лук получился сладким и ароматным, а уксус добавил яркости. Я использовала его как добавку к бургерам и сэндвичам, а мой муж попробовал его с мясом и был в восторге. Обязательно буду готовить этот чатни еще раз!
Светлана 27 марта 2023
Интересный, но не для всех
Это действительно интересный соус, но не у всех он понравится. Лук получился очень сладким, а уксус добавил яркости, но мой муж не очень полюбил его вкус. Я сделала небольшие изменения в рецепте, добавив немного острой паприки и имбиря, и это помогло. Так что если вы любите необычные вкусы, попробуйте этот чатни, но если вы любите классические соусы, то может быть, это не для вас.
Оставьте свой отзыв:
