Ингредиенты:
| Яичные желтки | 3 |
| Мягкое масло | 150 г |
| Лимонный творог | 400 г |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 130 г |
| Порошок для выпечки | 1 саше |
| Соль | 1 щепотка |
| Маленькие безе, купленные в магазине | 1 саше |
| Сахарный жемчуг | |
Приготовление:
1Выложите яичные желтки и сахар в чашу кухонного комбайна. Вмешайте крючок, затем добавьте размягченное масло, муку, разрыхлитель и соль. Когда тесто станет однородным, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто (до толщины 5 мм). Заполните смазанную маслом форму (Ø 22 см). Выпекать около 20 минут. Дайте тесту остыть, затем нарежьте его, чтобы получилось полумесяц.
3Взбейте лимонный творог, чтобы он хорошо разрыхлился. С помощью кондитерского мешка украсить песочное тесто. Накрыть мелкими безе и украсить цветными бусинками.
Лунный пирог с лимоном - это сладкий десерт, идеально подходящий для любителей лимона и сдобных изделий. Пирог готовится довольно просто, и не требует особых навыков в кулинарии. Он будет отличным дополнением к чаю или кофе для завтрака или обеда, а также прекрасным украшением сладкого стола на любом торжественном мероприятии.
В рецепте используются такие ингредиенты, как яичные желтки, мягкое масло, лимонный творог, мука, сахар, порошок для выпечки, соль, маленькие безе и сахарный жемчуг. Лимонный творог смешивается с яичными желтками и сахаром, после чего взбивается. Далее из этой смеси приготавливается начинка для пирога.
Тесто для пирога готовится из масла, муки, порошка для выпечки, соли и сахара. Тесто надо замесить, затем отложить на 2 часа в холодильник. Затем раскатываем тесто на рабочей поверхности до 5 мм толщины и выкладываем его в форму для выпечки, заполненной маслом. Пирог запекается в духовке при 180 °C в течение 20 минут.
После остывания пирога из него вырезают полумесяцы, которые украшают начинкой из лимонного творога и кондитерским мешком. На верху добавляются безе и цветные бусинки, чтобы пирог стал еще более привлекательным.
Данный десерт получается довольно легким и низкокалорийным, что делает его одним из самых популярных вариантов как для взрослых, так и для детей. Кроме того, приготовление лунного пирога не займет у вас много времени. Вся выпечка займет около часа, а ее можно готовить заранее и подавать приготовленную к столу в любое удобное время.
Для тех, кто хочет сделать праздничный стол еще более привлекательным, можно дополнить данный рецепт другими сладкими десертами. Например, смешайте лопатки, создайте торты с фруктами, приготовите кексики или кексы, руминскую компот. Разнообразьте вашу выпечку, и ваши гости будут в восторге.
Рецепт лунного пирога с лимоном - это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусной и полезной выпечкой. Простота и скорость приготовления, сочетание лимона и сахара, легкость и полезность делают этот десерт одним из лучших выборов для любой домашней вечеринки. Следуйте простым инструкциям, и вы создадите настоящий шедевр в мире десертов!
