Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
35 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Куриные бедрышки | 2 |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Ложка. порошкообразный имбирный мокко | 1 |
| Воды | 100 мл |
| Пестики шафрана | 4 |
| Маленькое лимонное конфи в соли | 1 |
| Масло | 4 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| оливки | 20 |
| Соль | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с 2 ст. масляный суп. Обжарьте чеснок, лук, куркуму, имбирь и соль. Варить 5 минут, регулярно помешивая.
4Разогреть сковороду с 2 ст. и смазанное маслом масло на сильном огне. Обжарьте куриные бедра со всех сторон в течение 5 минут.
5Нарежьте засахаренный лимон на четвертинки.
6Положите пестики шафрана в 20 мл горячей воды.
7Выложите чеснок и лук на дно тажина. Положите на эту кровать куриные бедра. Украсить дольками засахаренного лимона и оливками. Сбрызните все шафрановой водой. Накройте тажин.
8Выпекать при температуре 180 ° C в течение 20 минут. Снимите крышку и продолжайте готовить 10 минут.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: лук репчатый, чеснок, куриные бедрышки, их довольно легко найти в магазине.
Марокканский куриный тажин готовится просто, а готового блюда достаточно для 2 порции.
Анна 02 мая 2021
Отличный рецепт
Я приготовила этот тажин на ужин вчера и очень довольна результатом. Аромат курицы с шафраном и пряностями - просто невероятный! Рецепт простой, все ингредиенты у нас были под рукой. Изначально показалось, что порции маленькие, но на самом деле выходит достаточно объемно. Рекомендую попробовать!
Мария 19 ноября 2022
Неплохо, но...
Тажин получился достаточно вкусным, но у нас с мужем было несколько замечаний. Во-первых, по нашему мнению, недостаточно соли в блюде. Во-вторых, немного не хватило оливок, чтобы добавить больше текстуры. И наконец, по нашему мнению порции чуть-чуть маловаты. В целом, рецепт неплохой, но есть куда доработать.
Екатерина 25 декабря 2022
Мой новый любимый рецепт!
Я приготовила тажин вчера со своим парнем, и мы оба были в восторге! Аромат, вкус, текстура - все просто идеально. Я добавила немного больше оливок, чем указано в рецепте, и получилось очень вкусно. Продукты недорогие, но в своей простоте блюдо просто шикарно. Обязательно буду готовить его еще много раз!
Ирина 21 марта 2023
Не смогла повторить аромат
Рецепт Марокканского тажина показался интересным, но увы, у меня не получилось повторить тот запах и вкус, которые обычно связывают с этим блюдом. Может, у нас не хватило шафрана? Или я что-то не так сделала в процессе приготовления. Буду искать еще другие рецепты, но этот, увы, мне не подошел.
Дарья 25 марта 2023
Просто и быстро
Рецепт Марокканского тажина - это настоящее спасение для тех дней, когда хочется быстро и вкусно поесть. Блюдо просто готовится, аромат и вкус просто невероятные. У нас были только полукопченые оливки, но их вкус тоже добавил в блюде некую пикантность. В целом, очень рекомендую этот рецепт, будет не только вкусно, но и экзотично!
Ольга 27 марта 2023
Не впечатлило
Попробовали новый рецепт тажина на ужин с парнем, но не смогли понять, почему у многих блюдо получается таким вкусным и ароматным. Может, дело в ингредиентах, которые мы использовали, или в нашем неопытном приготовлении... В целом, я не могу сказать, что это плохой рецепт, просто он не впечатлил нас.
Александра 29 марта 2023
Прекрасный рецепт для домашнего обеда
Я сделала этот тажин с куриным филе, вместо бедрышек. Получилось очень вкусно и изобильно! Готовить просто, все ингредиенты у нас были под рукой. Все в семье оценили блюдо на 5 баллов и уже просили меня повторить его. Очень рекомендую для тех, кто любит экзотические вкусы и традиционные блюда.
Наталья 29 марта 2023
Не моё
К сожалению, этот рецепт тажина не пришелся по душе. Я добавила больше соли, чем указано, но все равно блюдо оказалось слишком пряным и ароматным для меня. Хотя, может, нам еще не пришлось настоящего тажина, и я просто еще не знакома с такой кухней. В целом, рецепт очень специфический, будет интересно попробовать его для фанатов данного блюда.
Оставьте свой отзыв:
