Доступно
Дёшево
Высококалорийно
40 мин
20 мин
10 порций
Ингредиенты:
| Мука | 50 г |
| Миндальный порошок | 60 г |
| Гранулированый сахар | 430 г |
| Масло | 290 г |
| Яйца | 10 |
| Соль | 1 щепотка |
| Маленький грейпфрут | 1 |
| Листы желатина | 2 |
Приготовление:
1Отделите белки от желтков 4 яиц.
2Положите в большую миску или салатник 50 г муки, миндальную пудру, 160 г сахара, соль и яичные белки, затем все хорошо перемешайте венчиком, пока тесто не станет однородным.
3120 г сливочного масла нарезать небольшими кусочками и растопить в микроволновой печи или в небольшой кастрюле, но без красителя.
4Добавьте теплое масло.
5Вылейте немного теста в каждую ячейку силиконовой формы.
6Разогрейте духовку до 210 ° (термостат 7). Запекать 12 минут приготовления.
7Выньте свои мини-финансисты и дайте им остыть, прежде чем вынимать их из формы.
8Выжмите грейпфрут, чтобы собрать сок.
9Слегка нагрейте грейпфрутовый сок со 135 г сахара.
10Погрузите листы желатина в холодную воду.
11Взбить миксером 6 яиц со 135 г сахара, чтобы смесь стала белой.
12Залейте смесь грейпфрутовым соком, постоянно помешивая.
13В кастрюле нагрейте все на среднем огне, помешивая, в течение 3 минут.
14Выключите огонь, добавьте желатин и перемешайте, чтобы он растворился.
15Добавить 170 г сливочного масла по кусочкам и перемешать поршнем.
16Храните грейпфрутовый творог в холодильнике в течение 2 часов.
17Положите грейпфрутовый творог в кондитерский мешок.
18Украсьте каждого мини-финансиста творогом из грейпфрута.
Мини-финансисты с грейпфрутовым творогом - это удивительно вкусное, сытное и простое блюдо, которое подойдет для любого времени дня. Если вы любите сладкие блюда, то этот рецепт однозначно для вас. Это блюдо состоит из крошечных тарталеток, заполненных грейпфрутовым творогом и украшенных свежими фруктами.
Для приготовления этого блюда потребуется мука, миндальный порошок, гранулированный сахар, масло, яйца, соль, грейпфрут и листы желатина. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине продуктов. Мини-тарталетки готовятся очень быстро, в том числе благодаря использованию силиконовой формы для выпечки.
Несмотря на высокую калорийность этого блюда, готовить его очень просто. Примерно за 40 минут вы можете получить 10 порций вкуснейших мини-финансистов. Значительную часть времени занимает только подготовка составляющих, а сам процесс приготовления не занимает много времени.
Мини-финансисты с грейпфрутовым творогом прекрасно сочетаются с другими блюдами известных кухонь мира, а также идеально подходят для быстрого завтрака, ланча или ужина. Это блюдо также может использоваться на праздничном банкете, так как его внешний вид приятен глазу и он действительно очень вкусный.
Важно отметить, что этот рецепт просто необходим для любителей сладкого, которые не хотят тратить много времени и средств на приготовление вкусной выпечки. Мини-финансисты с грейпфрутовым творогом настолько просты в приготовлении, что даже неопытным поварам будет легко приготовить это блюдо.
В целом, рецепт Мини-финансистов с грейпфрутовым творогом является прекрасным выбором для тех, кто любит сладкое и не хочет тратить на приготовление много времени. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Творог с грейпфрутом дополнит вкус миндальных крошек, добавив экзотический акцент. Сочетание ингредиентов превращает это блюдо в экзотический поедения. Поздравляем вас с открытием нового для себя блюда.
