Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Натуральные каштаны | 400 г |
| Сгущенные сливки | 2 ст.л. |
| шалот | 1 |
| Бульон из птицы | 800 мл |
| лавровый лист | 2 |
| Масло | 10 г |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Веточки кервеля | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В большой кастрюле обжарьте очищенный и нарезанный лук-шалот в масле. Добавьте осушенные каштаны, 60 сл бульона, лавровый лист, мускатный орех. Соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут на слабом кипении.
2Удалите лавровый лист и перемешайте каштаны. Добавьте оставшийся бульон.
3Разлить суп по тарелкам, добавить, не перемешивая, свежие сливки. Посыпать нарезанным кервелем и перцем. Подавать горячим.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: натуральные каштаны, сгущенные сливки, шалот, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Мускатно-каштановый суп готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Елена 26 мая 2021
Быстро и вкусно
Суп получился очень вкусный! Мне понравилось, что рецепт не очень сложный и подготовка занимает немного времени. Я использовала готовый бульон и каштаны из банки, поэтому время на приготовление было еще меньше. Остальные ингредиенты были доступны, все купила в ближайшем супермаркете. Я бы порекомендовала этот рецепт тем, у кого немного времени и хочется сделать что-то вкусное.
Ольга 15 апреля 2023
Прекрасный выбор для веганов
Я решила попробовать этот рецепт и сделать его в вегетарианской версии, поэтому заменила бульон из птицы на овощной бульон и не добавила сгущенные сливки. Суп получился ароматным и вкусным, а каштаны отлично загустели кремовую консистенцию. Вместо кервеля добавила петрушку, так как она была у меня в холодильнике. Обязательно сделаю этот суп еще раз и порекомендую его своим веганским друзьям!
Марк 19 апреля 2023
Суп с интересным вкусом
Мне понравилось, что рецепт необычный и сочетание каштанов, муската и сливок дают интересный вкус. Однако, я пожалел, что сливки добавляются на верх только при подаче, их могло бы быть больше. Также, приготовление каштанов оказалось трудоемким, поэтому следующий раз я, наверное, куплю готовые каштаны. В целом, отличный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное!
Анастасия 01 мая 2023
Вдохновляющий рецепт!
Я очень люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт меня вдохновил! Я добавила еще куркуму и кориандр, чтобы усилить вкус, а также использовала свежие каштаны. Получилось великолепно! У меня есть несколько рецептов на суп, но этот точно останется в списке моих любимых!
Ирина 02 мая 2023
Любимый суп снова на столе
Этот суп я готовила несколько раз уже, и каждый раз он получается прекрасным! Недавно я добавила немного кайенского перца, чтобы сделать его более остреньким, и это было именно то, чего не хватало. Я просто обожаю этот мускатно-каштановый суп и уверена, что он останется нашим любимым считом на долгое время!
Алексей 04 мая 2023
Просто и вкусно
Суп получился очень вкусным и ароматным. Все ингредиенты были легко доступны и стоили не очень дорого. Я добавил еще немного перца, чтобы сделать его более остреньким, но это уже на любителя. Я бы порекомендовал этот рецепт для тех, кто хочет быстро и просто приготовить вкусный суп!
Екатерина 05 мая 2023
Лучший суп, что я пробовала!
Я уже готовила этот суп несколько раз, и он все время оказывается просто потрясающим! Сочетание каштанов, муската и сливок создает абсолютно уникальный вкус, а мягкая текстура каштанов делает его таким же нежным и кремовым. Я рекомендую всем попробовать этот рецепт, вы не пожалеете!
Дарья 06 мая 2023
Суп с интересной текстурой
Самое интересное в этом супе - это текстура каштанов! Они становятся такими мягкими и кремовыми, что просто тают во рту. Я не добавляла много сливок, потому что была на диете, но даже без них суп оказался очень вкусным. Единственное, мне кажется, что каштанов приготовилось немного много и со следующего раза я буду их добавлять меньше. В целом, интересный и вкусный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
