Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большая дыня | 1 |
| Ром | 1 ст.л. |
| Листы желатина | 2 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Сахарная пудра | 30 г |
Приготовление:
1Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Дыню разрезать пополам и ложкой удалить косточки.
2Оставьте 1/8 дыни для украшения. Возьмите оставшуюся мякоть и перемешайте, чтобы получилось пюре. Добавьте ром и перемешайте.
3Нагрейте в кастрюле 1 чайную ложку пюре из дыни и добавьте хорошо отжатый желатин. Влейте все в оставшееся фруктовое пюре.
4Взбейте очень холодные сливки с сахарной пудрой, пока не получите взбитые сливки, затем аккуратно добавьте их в приготовление.
5Разложить по чашкам и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Украсить оставленной дыней, детализированной тонкими ломтиками.
Мусс из рома и дыни - это прекрасный летний десерт, который отлично подойдет для дополнения меню на любом мероприятии. Блюдо простое и дешевое, что делает его доступным для широкой аудитории. Благодаря использованию жидкого крема, мусс получается насыщенным и мягким, но не переслащенным и не жирным.
Для того, чтобы приготовить мусс, понадобятся следующие ингредиенты: одна большая дыня, ром, листы желатина, жидкий крем и сахарная пудра. Дыню необходимо разрезать пополам и удалить косточки, оставив 1/8 для украшения блюда. Оставшуюся мякоть нужно перемешать, чтобы получилось пюре, а затем добавить ром. Листы желатина замочить в холодной воде, а затем разогреть в кастрюле вместе с небольшим количеством пюре из дыни. Все влить в оставшееся фруктовое пюре и аккуратно добавить взбитые сливки с сахарной пудрой.
Блюдо получается среднекалорийным, поэтому оно подойдет тем, кто следит за своей фигурой, но не желает отказываться от сладостей. Рекомендуется подавать мусс порционно в чашках, украшенных ломтиками дыни.
Этот десерт отлично сочетается с цитрусовыми или ягодными десертами, такими как клубничный шорткейк или малиновый тирамису. Мусс также прекрасно подойдет для завтрака или обеда, в особенности если вы захотите порадовать своих близких или гостей вкусным и полезным блюдом.
Рецепт представлен очень простым и лаконичным образом, что делает его доступным и понятным не только для опытных кулинаров, но и для новичков. Блюдо готовится очень быстро - всего за 20 минут, включая время приготовления в холодильнике. Кроме того, в рецепте используются только самые простые ингредиенты, которые можно легко найти в любом магазине.
На фотографии видно, какой вкусный и аппетитный получается мусс из рома и дыни. Светлые оттенки десерта и яркие насыщенные цвета фрукта смотрятся особенно эффектно и привлекательно. Приготовление этого блюда не составит труда никому, кто следует пошаговой инструкции, которая очень подробна и легко воспринимается.
